一人暮らし 自炊できるかな?ブログ

三日坊主のプロです。

買い出しと作り置きおかず。あと挑戦してみたい野菜

2022-08-24 23:57:00 | 日記
毎週恒例の、JAの野菜直売所の買い出し&作り置きおかず作成。

最近は菌活っていうか、腸活にハマってるので、キノコいっぱい食べてます。

お野菜は、旬の茄子とピーマン、オクラがメイン。

あと、枝豆も。
枝豆めっちゃ好きーおいしー♡
湯上り娘っていう、色っぽい名前の枝豆が美味しくて美味しくて。
毎日でも食べたい(〃∀〃)



旬と言えば、ゴーヤも旬ですよね。
気にはなるけど、私、ゴーヤ料理したことないんですよね……💦
あとね、苦い野菜苦手w
ピーマンも大人になってから、やっと食べれるようになったくらいで(/ω\*)
濃い緑でツヤツヤのゴーヤ見て、美味しそうだなぁって思うんだけど、作り置きできて苦くなさそうなレシピが見つけられずに、まだ未挑戦。
旬が終わるまでに1度は挑戦してみたーい!


作り置きおかずと、体重公開と、今の悩み。

2022-08-19 00:12:00 | 日記
夏バテしてましたが、少し涼しくなってきたので浮上して参りました。
あんま食べれなくて変に痩せたから、元に戻りそうで怖い🥺
私はちゃんと食べながら、運動しながら痩せたいの〜


夏バテでヘロヘロになりながら作った作り置きおかず。
いつも食物繊維目当てでしいたけとこんにゃくの甘辛煮を作ってたのですが、しいたけ高くなってたので、今週は代打のひらたけで。

最近周りの人に痩せたね、なんかしてるの?
ってよく聞かれるので、答えるのが以下の2点。

『栄養バランスに気を付ける』
『有酸素運動と筋トレをする』

地味ぃ〜w
あまりに地味すぎて、かと言って語ると細かく長くなるので、
『いい運動方法なんかないですか〜』とか、
『〇〇さんは?何かしてるの?』
とか相手に会話のボール投げちゃうw

でもアラフォー以降は、ほんとこれじゃないと痩せない気がします。
年取ってから、本当に落ちづらくなったぜ……😭

あすけんでなるべく毎日高得点目指して、週の半分くらいはなかやまきんに君の動画で筋トレしたり、耳学したりしてました。
スマホ1台が、かなりダイエットに大活躍。便利な時代ですな〜

転職してストレスで過食して24kgも増えた体重が、とりあえずここまで戻りました。


マイナス17.5kgで、現在59.5kg。

転職時の体重までは、あと6.5kg減らさないとだけど、まぁ、そこまではいっかな、とw
歳もその頃と違うし〜( ̄∇ ̄*)ゞ

最近この悩みは塩分。
調味料を全部減塩醤油とか減塩ほんだしとかに変えてみたのですが、数字下がらず……
しかも、味がめっちゃぼんやりして美味しさダウン⤵️
美味しい減塩食事なんて、夢なのかしら……( ´ᐞ` )





お休み!買い出しへ〜〜♪

2022-08-09 22:15:00 | 日記
今日はお休み〜〜♪
暑かったけど、JAの直売所へ買い出しへ行きました🚗³₃
相変わらず菌活の気分。
きのこのしぐれ煮が、マイブームです(●´ω`●)
あ、あとオクラもマイブーム!
和え物でも美味しいけど、納豆とかお味噌汁に入れてもいいですよね♡

作り置きおかずはわりといつものラインナップ。
にんじんしりしり、
きゅうりとささみの塩昆布あえ、
きゅうりのキューちゃん、
茄子とピーマンのゴマ炒め、
しいたけとこんにゃくの甘辛煮、
きのこのしぐれ煮、
ラタトゥイユ、
オクラとささみの塩昆布あえ。

お昼は直売所の中の食堂で、サバの塩焼き定食。

1Kの賃貸住まいなので、焼き魚って家でやらないんですよね。。
家中が魚の匂いですごくなりそうでw
実家帰った時や、外食の時に食べてますが、今回久々。
脂の乗った鯖の塩焼き、めっちゃ美味しかったです(●´ω`●)



今日は健康診断でした

2022-08-05 22:24:00 | 日記
今日は健康診断でした。
動きやすい気温でしたが、早起きして朝ごはん抜いて行動ってのは、地味につらい……💦

お庭がキレイな病院です。


自炊や運動するようになってから、体重は落ちてくれましたが、血圧とか血液検査とかはやってもらわないと分からないからね〜ドキドキ💓

お医者さんと看護師さんが体重減ったの気付いて、えらいねーって褒めてくれて嬉しかったです(●´ω`●)
リバウンドしないようにねとも言われたので、気をつけますw

血圧もいい感じ。
うちの家系は高血圧だらけで、私も近年気になってたんだけど、今年は全然普通でした✨
血液検査も他の検査も「健康だね」ってお墨付き頂いて、ルンルンで終われた健康診断でした。

バリウムのあとの下剤でやられましたがw
チキンで胃カメラ怖いので、いつもバリウム検査なのですが、その後に下剤飲んだら、お腹グルグルするのにバリウム出ない、出てもまだ今現在お腹グルグル言ってます(´;ω;`)
明日まで続いたらどーしよ(>o<')💦

初めてのヘルシエ

2022-08-04 19:54:00 | 日記
色が薄いから、熟れてないオクラだと思ってたら、ヘルシエっていう色が薄い品種だったらしい💦
直売所には農家さんの手書きPOPがチラホラあるのですが、それで初めて知りました。
普通のオクラよりネバネバしてて、食物繊維も多いらしいです。
オクラ納豆塩昆布あえにして頂きましたが、美味しかったです(●´ω`●)
ネバネバすごかった〜w