今日は冷たい雨が降っています
昨日五反田で素敵なパン屋さんがあったので入ってみたらシュトーレンがありました
これはドイツのパンでクリスマスまで５ミリぐらいにスライスして少しずつ食べるものです
何かの本で読んで知っていたのですが初めて購入しました
バターがほとんどなので５ミリに切っても甘くてブランデーとくるみとレーズンが入っていてとても美味しいです
一週間ぐらい経ったほうが発酵が進んで美味しいとの事でした
ドイツでは１１月の終わりに焼いてクリスマスまでに食べきるそうです
今日はお仕事です。。。。頑張りましょう