「一人は万民のために、万民は一人のために」「私の一切は愛である」・・・歴史に埋もれていた日本の偉人、ノーベル賞候補にもなった賀川豊彦先生の愛した言葉です。彼は最近になって再評価され、小学校の副教材や「知恵泉」にも取り上げられました。
私の友人が「鳴門市賀川豊彦記念館」に深くかかわっていますので、賀川先生のことをお知りになりたい方はドライブがてら覗いてみてください。お隣には映画「バルトの楽園」でも紹介されたドイツ館もあります。
さて、徳島から神戸に活動拠点を移した賀川豊彦が実現させた大きな成果の一つが生協活動です。神戸っ子は「神戸生協」を、愛情を込めて「コープ(co-op)さん」と呼んでいます。コープさんで売っている商品は消費者目線で安心安全というのが神戸っ子の共通認識です。
この度、コープさんの情報誌「co-opステーション」4月号のお花見記事、須磨浦公園のページに「須磨観光ハウス花月」が掲載されました。
マネちゃんと料理長の許可を得てフェイスブック掲載の写真をいただきましたので、私からもご紹介いたします。
料理長、おせち料理でも紹介しましたが、真の料理人はやっぱり半袖ですねぇ。マネちゃんは自分でもそうおっしゃっていると、若女将から聞いたことがありますが「クマのプーさん似」かな?
お二人の穏やかなお人柄が出ているいい写真ですね。そのとおり!本当に尊敬できる方々です。「おもてなし」も「料理」も即ち人柄、日々の精進は表情、顔つき、雰囲気に出てくるものですもんね。
料理の写真ももちろんステキ!プロが撮るものはやはり違います。
お花見の予約はまだ受け付けています。HPやフェイスブックをご覧の上、ぜひご連絡ください!とのことです。
【公式】神戸須磨の会席料理ランチ・ディナー │ 味と宿 花月
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