連日の熱中症関連報道・・・いつどこで誰が倒れてもおかしくない暑さですね 
暑い夏を涼しく乗り切るためのお茶、ございますよ！
この時期限定販売の “こみなみ” です。
どうです、この爽やかな みどり色！
ガラスの器を使えば涼しさアップ、目から涼を取り入れるのも ポイントです
また、こみなみは 深蒸し茶 なので “水出し”が可能です。
2～3分水で浸しておけば出来上がり！
（ただし1煎目は葉が開きにくいので、濃い目がお好みの方はもう少し時間をかけて）
お湯を沸かすのさえ億劫なこの時期、これは嬉しいですね
そして 水出しならでは なのが、テアニン効果！
テアニンはお茶の旨味・甘味成分なので、甘味のある優しい味わいになり
リラックス効果もあるのです 
テアニン自体は玉露や新茶に多く含まれ、温度に関係なく抽出はされますが
高温で淹れるとカテキンの渋み・苦み成分の方が全面に出るため
テアニン効果を求めるなら 水出し、なのです。
（また1煎目で多く抽出され、2煎以降は期待できません。）
もうひとつ 水出しの耳より情報が カフェインが出にくいこと。
控えたい方にもオススメの淹れ方です。
現在 店頭でも この水出し緑茶で接茶中です。
ご来店いただければ 実際に味わっていただけますので、
皆様のお運びをお待ちしております
ちなみに熱中症対策では 塩分補給も大事！
「自分は大丈夫」と思わず、気をつけたいですね。
（あと二日酔いも危険ですって・・・肝に銘じましょう・・・。）