5月19日、新茶気分を満喫しようと、新茶を愉しむ会を開きました。
＜産地別の飲み比べ＞
●八女 （福岡県） やぶきた 2種
●霧島 （鹿児島県） さえみどり 手摘み
●菊川 （静岡県） 深蒸し煎茶
●繁田園限定予約新茶 ブレンド茶
拝見盆で外観を、
次に審査茶碗に熱湯を注ぎ、香りや味を見、
その後各自好みのお茶を、好みの茶碗で淹れ、皆に振る舞う・・・
「違いが判る熟女達」
次回は6月末、玉露の新茶でしずく茶を味わい、
茶殻料理でプチランチの予定
2001年よりはじまった繁田園のお茶教室も、今年で11年目に突入です。
教室の雰囲気はお集まりいただく生徒さんのキャラクターで毎年違ってまいります。
今回の教室は・・・皆さんとても活発でいらっしゃいます！
こちらが音頭をとらずともお互いに自己紹介もはじまり、和気あいあいと教室はスタート。
授業にもとても意欲的に臨んでいただいているご様子。
はじまりまーす！
こんなに真剣にお茶を淹れたことあったかしら・・・（はじめてお姑さんに淹れた時以来だワ～）
ふう～美味しい！こんなに違うのですね。
毎日飲む日本茶。せっかくですから美味しく、深く、味わっていきましょう！