ばあちゃんのやさいで日曜日の晩ごはん

万願寺シシトウとなすでマリネ　しっかり焼くのがこつのようだ

ばあちゃんのトマトでソースをつくったので合体、ぶたはカリカリに焼いて塩、コショウ
マグロは和風のようだが特売のわりに美味しいのでびっくりだ

お盆期間中の配送について

いつもハングルカゲをご利用いただきありがとうございます

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１５日、１６日の両日、発送をお休みさせていただきます　１７日から通常の発送になりますのでどうか、よろしくお願い致します
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店主　リョウモトノリ

これは、、、

チョンノ　３街　楽器市場　アッキシジャンのハリウッド劇場の横にある簡易食堂の２０００ウォンのクッパ
ウゴジクッパといって白菜の葉っぱを干してからじっくり煮こむスープですが、見てもわかるように肉のたぐいはほとんどなし
どうも大量のダシダが入っているようです、旅の貴重な一食にはむかないなと実感した次第です
自分のチャレンジ精神が空回りしたようです

冷やし中華で土曜の晩ごはん

冷やし中華で土曜の晩ごはん　夕方から、頼まれごとを調べに出かけた、
消費税がアップすることになり大忙しだそうだ、、


ハモの湯引き、お店のPOPに１０秒、熱湯に入れてすぐに氷水で冷やすとあったのでそうしてみたら確かにふんわり美味しい