初！おしぼりうどん！

長野県坂城町の郷土料理。おしぼりうどん！
なんと、辛味大根をおろして、それをさらに絞った汁につけて食べる！辛いよ～。味噌や砕いた胡桃を入れて調整します。これがまた美味＼(^-^)／
ちなみに・・・おろした大根自体は使わないそう・・
不思議。もったいないのでドレッシングに入れたりするのもＯＫ。
そうそう、辛味大根はてんぷらにすると甘くなって美味しいって！！
これまた不思議～～～。

晴れ女！

朝どしゃぶりだったのが、お天気に＼(^-^)／
来場者数も増えてきましたよ。
長野県副知事もみえて、イベント参加！
副知事はそば打ちの名人で、飼い主も名人の蕎麦、いただきましたよ。
すんごい美味しかった！って！！

雨ですが

防寒対策はバッチリ＼(^-^)／