玄米チャーハン

今日のお昼

仕事休みの私と息子

玄米でチャーハンを作りました

玄米は苦手‥な息子

いい匂いがする‥ってやってきたので　玄米ということは言わないで

↑チャーハンにチーズをのせて　

↑私の分

ニンニク　しらす　黒ごま　ネギ　卵

味付けは　塩コショウと酒　しょうゆ‥

ヘルシーな玄米ですが　食べすぎ注意⚠️な味です。

1人飯💕

コロナの影響で　なかなか1人になれない‥

昨日のお昼　買い物から帰ったら‥

誰もいない〜

パスタを茹でて‥カニのトマトパスタの冷凍ソースを温めて‥

ひ　と　り　飯〜✨

パスタの味は　期待ほどではなかったけれども

1人を満喫〜

久々な あっさり夕食

まだまだ　息子も娘もリモート授業　

コロナが終息したわけではないけれど

息子と娘のバイト先でも時短での営業を始め

それぞれバイトも再開　今日は夕食もいらないとのこと。

ずっと毎日毎日　家族団欒？

肉料理　大皿料理　ホットプレート料理‥

だったような？？

（食費もUP UP）

久々に　あっさり夕食😚

糖や脂‥から身体もリセットしないと‥‥

角煮バーガー

先日‥川越のかわいい台湾カフェに行きました！

角煮バーガーが美味しかったので‥

また　食べたくなり

割包を自分で作ってみました！

生地作りは　ホームベーカリーにお任せ

あとは蒸し器（大同電鍋）で‥😊

角煮は　市販品‥ピーナッツバターを塗り

高菜漬けとパクチーで‥

具が多かった？

ペーパーで包めばよかったのかなぁ？

自己満足〜😋

そうそう‥台湾カフェでのデザート

フタを開けると

具沢山の豆花〜

台湾風？おうちモーニング

油條（中華揚げパン）と豆乳スープ

スープには　干しエビ　ザーサイ　ネギが入ってます

参考にしたのは↓

本場の味は　知らないけれど‥

（前回　台湾に行った時には　食べてない‥）

家のフライパンで揚げるので　小ぶりなものにしました。

家だと　揚げパン　豆乳スープ‥

どちらも熱々というわけにもいかなかったけど‥

自己満足‥

デザートは

豆花

なめらかにできました