まだまだ台湾飯〜

まだまだ マイ台湾ブーム〜
図書館で本を借りたり‥
自分でも本や調味料を買ったり
今日の夕飯は 本を参考に

大根餅 空芯菜炒め物 台湾風とんかつ弁当を作りました
ほんの少し ごま油をオリーブオイルに変更したり
独特の香りの五香粉の量を少なくしたり‥しています。

実は昨日も 台湾カフェでひとり飯

に行きました！

娘のお弁当も作ってます！

冷凍のミンチカツには NGがでました

台湾風料理

アジア系の方の為のお店‥勇気を出してはいってみました。
台湾のビーフン と 飲んでみたかった台湾コーラを見つけて購入しました

今日の夕食は
↑コレを参考に‥

肉だんごのスープ ビーフンと 台湾で食べた 空芯菜をスーパーで見つけたのでこちらも炒めてみました。
なんとなく自己満足出来た味でした。


台湾コーラは 不思議な味
とのこと
みなさんのコメントと同じ
「サロンパス味？」でした〜

魯肉飯（ルーローはん）

昨日 UPの時に作っていた魯肉飯（ルーローはん）

お店で食べた味みたい‥となかなか好評でした。
千切り大根入り卵焼き これも現地では食べなかったものだけど レシピを検索して作ってみました。
台湾にも千切り大根 あるのですね〜
娘のお弁当も


今になっていろいろ検索していたら
カルディやコンビニなどでも 過去に台湾フェアしてたようで‥その時は 興味なくスルーしていたのが ちょっと残念

台湾ブーム

8月に娘と女子旅 2人で台湾旅行に行きました。
LCCの飛行機での弾丸旅行？でしたが 十分楽しめました。
1日に36000歩 歩いた日も‥
足は棒のようになり ホテルに戻るとバタンキュー
次の日は 朝6時起きで バスや地下鉄に乗り またあちこちへ‥
十分に楽しい時間でした。
ハードスケジュール？だったにもかかわらず
食べたのは 主に小籠包 あちこちで小龍包食べよう‥それ位しか 決めていなかったので‥
帰ってから あれも食べてない ここに行けばよかった‥こんなものもあったんだ‥
台湾では ある瞬間から八角の香りが 鼻につき
その香りか漂ってくると 地元の料理を食べる勇気がちょっと

私は 帰ってから 地元で見つけた可愛らしい 台湾料理のカフェに通う日々
ここのランチでパクチーも食べれるようになりました！

家族で ディナータイムにも行きました

自分でも‥

豆花も作るようになりました
今日は ルーロー飯も作ってみました！
↑台湾ブームです！
絶対 次は お茶屋さん巡り エステやマッサージの体験
もしてみたい〜雑貨やキッチングッズも買いたい‥
台湾で食べたものは


日本食？も
買ったものは

吉野家 スシロー サイゼリア ユニクロ ダイソー
カルディ などなど たくさん日本で見かけるお店もありました。
スーパーにも日本のお菓子 調味料などが並んでいました。

リフレッシュできたので またがんばります〜