なかなかコロナの状況も落ち着かないし
花粉症も‥マスクなしでは心配なのに
お店には 並ばないし‥
手作りマスク第二段‥
以前は ネットで探した型紙で作りましたが
今回は 貴重なマスクを解体して‥
ワイヤーを取り出したりして
何度も自分の顔に合わせて カットしたりダーツを変えたり‥ミシンと格闘して‥
なんとか自分の顔にまぁまぁフィットするマスクになりました😷
ガーゼ生地や マスク用のゴムまでないとか‥
せめて いろんな柄や色で 作りたかったなぁ‼️
先日‥川越のかわいい台湾カフェに行きました！
角煮バーガーが美味しかったので‥
また 食べたくなり
割包を自分で作ってみました！
生地作りは ホームベーカリーにお任せ
あとは蒸し器（大同電鍋）で‥😊
角煮は 市販品‥ピーナッツバターを塗り
高菜漬けとパクチーで‥
具が多かった？
ペーパーで包めばよかったのかなぁ？
自己満足〜😋
そうそう‥台湾カフェでのデザート
フタを開けると
具沢山の豆花〜
油條（中華揚げパン）と豆乳スープ
スープには 干しエビ ザーサイ ネギが入ってます
参考にしたのは↓
本場の味は 知らないけれど‥
（前回 台湾に行った時には 食べてない‥）
家のフライパンで揚げるので 小ぶりなものにしました。
家だと 揚げパン 豆乳スープ‥
どちらも熱々というわけにもいかなかったけど‥
自己満足‥
デザートは
豆花
なめらかにできました