福岡の農業女子「Happy Farming~いいっちゃない福岡〜はぴふぁむ」のブログ

はぴふぁむのメンバー達が綴ります。自分たちの農場や圃場の様子、グループの活動などを書いていきます。

あまおう大福作りました~

2023-02-24 00:08:18 | 池上農園
農園藤田の藤田です。

さて、あまおう大福。
子供とともに挑戦です。

作り方は


ちゃんと説明書が入っています。


おいしいあんこは、こだわりの
このために作ったあんこです。

あんこでいちごを包みます。


つまみ食いしたくなります・・。
市販のあんこだと柔らかすぎて
こんな感じに包めません。
やっぱオリジナルです。


粉に水をいれて、混ぜて


電子レンジも使って


こんな感じに。

個数分に分けて

包みます。

イヤー難しい。

藤田は毎日いきなり団子を包んでいるので
きっとできる!と思っていましたが
なかなかきれいに包めません。

最初は四苦八苦していた子供が
要領をつかみ、コロコロ転がして
上手に丸めていました。



包むバージョンと
いちごが出ているバージョン。

どちらも説明書に作り方が書いてあります。

いちごが出ているバージョンのほうが難しい
と思っていましたが、
意外に簡単でした。

中は

あんまりうまく包めなかったんですが
子供と久しぶりにワイワイ過ごせて
楽しかったです。

そしてあっという間に完食しました。

池上農園さんのHPはこちら!







あまおういちご大福セットが来ました~

2023-02-20 22:48:15 | 池上農園
農園藤田の藤田です。

世間は猫の日ですが、猫はいないので、別の話題で。

届きました!
福岡県の南部にある大木町でいちごを栽培されている
愛情いちご 池上農園さんの
「おうちで楽しい あまおう大福作り」キット。



こんな風にして届きます。

粉とあんことそしてあまおう。



大福用の作りやすいサイズのいちごです。
あまおうって大きいんですが、
大きすぎると大福を包むのが大変なので
ちょっと小ぶりなサイズです。

粒がそろって、きれいに並べられていて
それだけで「愛情いちご」。愛情が伝わります。


もち粉とあんこ。

あんこはこのセットのために作られたものです。
あんこだけでも美味しい。

実は藤田んとこのいきなり団子はこのあんこを
分けていただいてます。

市販のあんこはいきなり団子や大福を作るには
少々柔らかすぎるんですね。

さて、作ります!






















ミルクフローズンあまおう

2023-02-11 20:48:25 | 池上農園
農園藤田の藤田です。

先日メンバーさんの池上農園さんからいただいた
「フローズンあまおう」

最初はカリカリいちごアイスとしてたべ、

今日は、


いちごを皿に入れ、



ミルクを注ぎ

しばらく待って、
(ほんとはいちごが少し溶けてから
ミルク入れるのかな?)


スプーンでつぶして

もっとつぶしたかったけど、

我慢できずに、食べてしまいました。

こどもはこれを温めて
ホットいちごミルクにしてました。

ホットのほうがミルクが甘くなって
おいしかったです。









フローズンあまおう!!!

2023-02-10 00:48:30 | 池上農園
農園藤田の藤田です。

本日、はぴふぁむ会長の大木町の池上農園さんから
あるものを送っていただくことに
なってまして、開けたら、そのあるものとともに

これが!!


福岡のいちごといえば
あまおう!
あかくてまるくておおきくてうまい

そのフローズンいちごが一緒に!!

関東ほどではないですが、
いちごはやっぱり高くて、なかなか
お口に入りません。という藤田家にとって
これは、大変な喜び。



濃い味💓。

中身は

ゴロゴロいちご。
丁寧にヘタがカットされています。
色も鮮やかな赤です。

溶け具合によっていろいろな食べ方があるようですが
まずは、そのままかじりました。

硬くて噛めるかな?と思ってましたが
まさに、いちごアイス。意外にカリカリいけました。

子供らも、おいしーい!!もう1個!もう1個!
と食べてました。

明日は少し溶かしていちごミルクにしよっと。

池上農園さんは
で詳しくご欄になれます。



2022/08/19

2022-08-19 07:40:00 | 池上農園
池上農園池上祥子です。
昨日ジャム作りしました♪♪♪
皆さん、どんどん冷凍いちごさん達がjamになっていく様子分かりますか⁇
 

さぁ始まり‼️
 


細かい泡が出て少しずつ煮詰まります
 


細かい泡からぼこぼこと言う温泉地獄のような泡になります
 

鮮やかな紅色のジャムが出来上がり🍓
 

あまおう苺とお砂糖と世界にたった1つの調味料池上愛💗を振りかけました🧚‍♀️