★切って 炒めて 焼くだけ。。。の夕飯

う。。。。

たった今　今日の更新予定の記事を。。。

削除してしまった。。。

あ～。。。もう一度。。。




気を取り直して



昨日　テニスの試合がありました。

帰宅途中に沢山買出しをして

自宅の玄関先の階段に足をかけた時。。。

腰に辺な違和感が。。。



う。。。腰が痛い。

でも　我が家の雛達はお腹を空かせてピーピー煩く

腰を曲げての調理となりました。

さっさと　切って　炒めて　焼いて

煮物はなしです

テーブルに並べたら　写真を撮って

湯船に直行

主人は　こんな時でも写真を撮ろうとする私を呆れ顔で見ていましたが

ゆっくり　温かいお湯につかると　ちょっと痛みも柔らぎ

痛みは麻痺させてしまえ～

とワインを１本空けました



ぎっくり腰でなくてよかった～

会社では本日　ちょっと痛みがありましたが

帰宅して湯船につかり　今は痛くありません。


一体何だったのかしら

これも加齢による肉体の衰え現象でしょうか。。。。




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★今日は雨。。。テニスの試合は中止です

今日は朝から凄い雨。。。

テニスの試合は中止になり　来週に延期となりました




夕飯の写真を撮る前に。。。

子供が１品出す事に食べ尽くし。。。

写真に撮れたのはこれだけ

あはは

私の夕飯はトマトスープです。



豆　キャベツ　ベーコン　たまねぎ　ベーコンです。

夜トマト　まだまだ続けます



こちらは　うにジャン！

北海道の物産展があると　必ず購入して　冷凍保存しております。

日本酒　焼酎　ワインのつまみに良くあって。

温かいご飯の上に乗せてもとっても美味しいですよ




1ケ月に１．５kg減量でいいかな。。。

半年後には　数年前の体重に戻っている予定ですが。。。

う～ん。。。うまく行くかな～


でも。。。　昼ごはんは相変わらずのボリュームです



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★今日の私の夕飯 ダイエット食

本日の私の夕飯はこちらだけ。。。

一応ダイエット食のつもりだけれど

量がかなり多いサラダ


味噌汁にはなめこ　小松菜　豆腐　を入れました。


子供達にはこれにご飯　しょうが焼き　鮭のムニエルをつけました。



やっと　１ｋｇ減ったかな。。。

水を飲んだら戻りそうですね１ｋｇなんて。。。



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★今日の晩ご飯 ４品で２０分料理・・・

ブログネタが。。。ないぞ～

と困った時の晩ご飯

２０分間スピード料理です




まずは　ピリッと辛口チキンのニンニク＆ハーブ焼き

こちらはニンニクにたかの爪をオリーブで炒めた後チキンとハーブを

入れて塩コショウ＆醤油で味付け




オムレツのミートがけ

卵に牛乳を入れて　バターで焼いただけ

（作り置きのミートソースを解凍してかけただけ）




こちらは私のダイエット食であるトマトサラダ

クレソン　アボガド　ルッコラ　キューリ　レモン　そしてトマトのサラダです。

切って盛り付けただけ。


あとは大根を圧力鍋で煮たのと漬物

これなら２０分もあれば十分です

出来た物からテーブルに並べて子供達に




夜トマトダイエットがいいのか　

　朝キウイダイエットがいいのかわかりませんが。。。

会社の制服のウエストがほんの少しゆるくなったような。。。

ほんの少し

気のせいかしら

気のせいですよね～　まだ始めたばかりだし。。。

内緒ですが。。。会社のトイレに行った時に必ずするようにした事

【腰回し】です

自宅に帰るとやらないので、会社で一日何回か　

ほんの１分程ですが

毎日続ければきっと　効果が出る日が来るはず。。。。ですよね。。。







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★今日の晩御飯 朝キウイ 夜トマト ダイエット？

今日の晩ごはんです。



息子の好きな酢鳥は一瞬でなくなり



卵にジャガイモをすりおろしたので焼いた卵焼き？は娘が。。。



トマトはダイエット効果が高いそうで　最近な毎晩トマト料理が

登場しています

トマトは生で食べるより、加熱調理したり　オイルをかけて食べた

方が吸収が良いそうです

ちなみに　テレビ番組で取り上げられていたダイエット方法は


【夜トマトダイエットのやり方】
・毎晩夕食時に、１～２個のトマトを食べる
　（ミニトマトで約１５個・トマトジュースで３５０ｍｌ）を摂る。
・トマトは生のままでも調理してもよい。
・トマト以外のものを一緒に食べてもOK！

【朝キウイダイエットの方法】
・毎朝１～３個のキウイを摂る。
・キウイは生のままでも調理しても構わない。
・キウイ以外のものを一緒に食べてもOK。

ジャガー夫妻が５０日間実行し、ジャガー横田さんが3キロ弱、

夫の木下先生の方が、5キロ以上も痩せていました

なので今日もトマトとキウイをスーパーで買ってきました～

バナナダイエットはもう古いのかな。。。






あとは写真撮り忘れました～


で、オリーブオイルを飲むシャングリラダイエットは私に合わなかったのか・・・

変化がなくて

とりあえず　ダイエットに良いと言う事は何でも実行してみようかと

シャングリラダイエットに　朝キウイ　＋　夜トマト　のダイエットを

組み合わせて続けてみます




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★今日の晩ごはん。。。 塩ポン酢

今日は暖かい一日でした

飲んじゃおーっと。

あまりは飲まないのですが。。。

暖かな気候になるとね


{/

今日は息子が超お腹がすいている様子。。。



写真をのんびりと撮っていると怒られそうなので。。。

一品づつ出した時に急いでパチリ。。。



あっと言う間にご飯１杯目はたいらげ



魚が焼きあがった時には２杯目に。。。



よく食べるな～。。。。

でも　娘はあまり。。。

日曜日から熱を出し　月　火と学校を休んでしまいました



漬物がなかったので　きゅうりを切り　塩ポン酢につけてみたら

子供２人は大喜びで

「もう一回作って！」

という事で本日きゅうり４本目



この三重県産の塩ポン酢重宝しています

ポン酢はドレッシングの代わりにもなるし

塩ポン酢は色が邪魔しないので　色々と使えてとっても便利です



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★主人と私の夕飯

いつも京都から帰宅する時の帰宅時間は２３時を過ぎる主人。。。

今日は２２時過ぎに帰宅！

「帰ったらご飯を少し食べたい！」

とのメールが来たので

あっさり　献立にしました。

一人で食べるのは可哀想なので　私も主人が帰宅するまで

夕飯はおあずけ

あ～こんな時間に食べたらだよ～

まで飲んでしまった





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★一日早いひな祭り でも。。。娘が発熱

今日　ひな祭り前倒しでやってしまう？

と思ったのに。。。

娘が39.6度まで発熱



学校で隣の席の男の子が木曜日からインフルエンザでお休み。。。

もしや　娘も



でも　喉が痛いし　咳の出る

ただの風邪かな。。



子供急患電話相談に電話してみたら

まだ熱が出たばかりなら　インフルエンザの反応はでません。

明日　病院に行ってください。との事



頻繁に熱を出すのであまり驚きませんが。。。

さすがに３９度を超えるとちょっとあせります



それでも　酢飯が好きな娘は　ご飯を口に

食欲があるなら大丈夫かな～

で、結局ひな祭りらしからぬ　ひな祭り。。。

主役が熱を出していては

夕飯だけちょっとひな祭りちっくにしてみました



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★ちょっと早いけど。。。お誕生会！やってしまいました

我が家の２人の子供は２月生まれです

ちょっと早いけど　お父さんもいる事だし

今日お誕生会をやってしまおう



で　今日はケーキを２つ買ってきました。

息子の好きな蛍烏賊にお刺身



娘のリクエストのマカロニサラダ





ゆず胡椒風味の山芋ソテー



きびなごマリネ





つみれ汁



でワインはこちらを



このままインフルエンザにかからずに頑張って

二人共　沢山食べて　大きくな～れ



今日は昼に５合　夜４合。。。。

どうしてそんなにご飯が好きなの。。。

恐ろしい




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★本日のメインディッシュ。。。息子作！

今日は息子の家庭科の宿題で　夕飯は息子が殆ど作りました。


息子が作ったのは　鮭のホイル焼き　野菜炒め　味噌汁です。

ホイル焼きは　たまねぎ　えのき　ビーマンを塩コショウした

鮭の上に置きバターを乗せアルミホイルでくるんで焼いていました。

本当はレモンも入れたかったらしいのですが、あいにく冷蔵庫になく。。。

ゆずを出来あがったところでかけて頂きました。

とっても美味しかったですよ





味噌汁は味噌をどのくらい入れたらいいのかわからないようで

ひたすら　味見をしていました。

そして　野菜炒めは私の留守中にお腹がすくと作っているようなので

問題なく。


本日私が作ったのは　サラダのみです。

ちょっと　料理を息子に仕込んで　たまには作らせようかしら

夕飯　

京都にいるお父さんにも食べさせてあげたかったな。。。って息子

お父さんは一人で何を食べたのかな。。。





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★今日は和食で。。。息子の好み？

「今日は何食べる？」

息子：「里芋ときゅうりに梅干を乗せたやつ。。。あとお魚」

娘：「大根を煮たやつ」

って子供のリクエスト。。。。

普通はハンバーグとかシチューとかお子様は言うのじゃないの？

で、今日はこんな夕飯となりました。



里芋はよく洗って　皮を剥かずに米のとぎ汁で茹でました。

茹でると皮がつるんと剥ける。

その後醤油　みりん　酒　で煮ただけ。

息子は「里芋すきなんだよね～」

と言って　茹でただけの里芋を塩を振って夕飯前に３個食べていました



きゅうりに梅干を乗せただけ



大根のみを１本煮ました



さばの文化干



レンコン　豚ひれ　小松菜を炒めて



ダシ巻き卵



子供達はそれぞれご飯を２杯食べ



食後にお汁粉２杯づつ。。。

何と１時間後

今度はご飯を納豆で食べ

締めくくりにカレーパン。。。。

その細い体の何処に入ってしまったの

恐ろしい


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今日の夕飯に★愛媛みかん★

愛媛みかん

よく関東でも売っているので食べているのに。。。

愛媛の方が送ってくださった【愛媛みかん】甘い～

今まで食べていたみかん。。。愛媛とは書いてあったけど。。。

違っていたのかしら？と思う程の違い。

愛媛県から直送されてきたこのみかんは　ジューシーで甘くて

美味しくてついつい沢山食べてしまいます

みかんと言えば子供の頃　コタツに入って手が黄色くなるまでよく

食べたな～

もうここ４年くらいコタツを出していないわ。

コタツに入るとゴロンとして　ついつい出れなくなって。。。

眠くなる

それが　とっても心地よかったような

みかん　ご馳走様です



【今日の晩ごはん】



筋肉が安く売っていたので、ビーフシチュ-にしようかと思ったのだけど

息子がポトフの方がいいと言うので



トマトがたくさんあったので　ポトフのスープを利用して

トマトとベーコンとチーズのリゾットを

粉チーズかなり入れました

我が家はチーズを袋買い！

１ｋｇ入り




でも　娘は「ごはんも食べる～」というので

今日は１６穀米ごはんも



食べかけの写真ですが。。。




サラダと



さしみと

あ～最後の１つ写真撮り忘れた～

豚肉の薄切りを重ねて　揚げて　バルサミコと醤油を煮たソースを

かけて頂きました。

今日はバルサミコが安くて　思わず買いだめしてしまいました。





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今日の晩ごはん

今年は柿が豊作ですね？

実家の庭の柿の木に　たわわに実っていました。

沢山持ち帰ったのですが。。。

こんなに食べれるかな～

人様にお分けするには　ちょと見ためが悪い。。。

会社に持って行こうかな。。。

でも　種有りなんだな～

で　サラダにまで柿を入れてしまいました。



息子はちょっと嫌な顔をしていたけれど。。。




長いもと鶏肉を醤油とみりんと酢で煮てみました。

長いもがもっちりと　ちょっとシャキッと感が残っていて

意外といける




こちらのチーズは【サンタンドレ】

とってもクリーミーで癖のない　バターのようなコクのあるチーズです

あとは野菜の煮浸しです。


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★伊勢海老！

大きな生きの良い伊勢海老が届きました！

いただき物です。

子供達は今年も大喜び

娘は大きなザリガニ～と何か勘違い？しているようですが

ピョンピョンと跳ね動く伊勢海老に驚きつつも

一生懸命に捕まえておりました。

せっかくなので実家に持って行き、刺身でまずいただく事にしました。



動いて　捌きにくい。。。



軍手をするのを忘れて。。。

私の手は傷だらけ。。。



美味しくいただく為じゃ～



今日は、実家で母がとんかつに煮物に色々と作っていてくれたので

私は伊勢海老を調理しただけ。ラッキー

この後　伊勢海老はお味噌汁になり

最後はその味噌汁を使ってリゾットを作り

これまた　美味しくいただきました

リゾットは海老の味噌の味が濃厚に出て　とっても美味しかった～






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鮭汁？と～

今日は肌寒い～！

と部屋の中でも長袖２枚。

なのに子供達は半袖で。。。

風邪をひいたかな？？私

ちょっと温かい物を食べよう～と　鮭汁？つくりました。

息子に大好評



あとは冷蔵庫のお掃除です。。。

段々と寒くなって来たから　そろそろ鍋かな


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