★真珠職人 白蝶真珠芥子 ３珠リング到着です！

お取り置きしていただいておりました

白蝶真珠　芥子の３珠リングが真珠職人さんから到着です



しっくりと指になじみ　とってもいい感じ

品のある　滑らかな光沢が眩くて

幸せ気分です

シルバーブルーピンク系、オレンジゴールド系、ゴールド系と

3種類の色味でセットされています。



全て真珠層の芥子



光源や角度によって色味も変化して



またもやニンマリ



デザインも芥子の形も大満足の指輪

また　お気に入りが増えてしまいました

真珠職人さん　この度も素敵なお品をありがとうございます



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★オール電化になりました

この週末　オール電化の工事がありました。

朝から夕方までかかり　クッキングヒーターをＩＨに

お風呂はエコキュートに

これで光熱費は少しお安くなるのかしら。。。



お湯を沸かしたら　あっという間に沸いてしまいびくっくり

ご飯も合数を合わせるだけで　勝手にお鍋で炊けてしまい

いつもは湯気と音を気にして火加減調整をしていたのに

超らくちんです

なにより　もうゴトクの掃除をしないで済むのが嬉しくて

こんな事なら　もっと早くＩＨにするべきでした。

早く中華を作って強火を体感しないと



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by CyberBuzz

★アスパラが大量に届いたので。。。

北海道のアスパラ難あり！を購入しました。

若干の傷や曲がりがある為に市場出荷できないアスパラちゃん

ちょっと細身だたけれど　とっても甘味があり　筋がない

超格安です。

２ｋｇ以上入っているのに　北海道からのクール便送料込みでなんと

２４５０円

これって　ほとんど送料です



娘がホワイトソースがけが良いというので　こちらと



アスパラ＆玉葱＆ジャガイモで　ポタージュを作ってみました。

アスパラガスの香りが漂い　美味しい一品となりました




このチャーハンはパセリ＆シソのチャーハンです。

大量のパセリがあったので試しにチャーハンにした所　なかなかいける！

シソとの相性も良いようで　さっぱりと夏向きのチャーハンになりました。

卵のせいなのか？　火のせいなのか？

パセリの苦味も全くなくなり子供もパクパク食べておりました



今日は肌寒く　一日中雨。。。

関東も梅雨入りしたそうで



明日は蒸し暑いらしい。。。

ジトジトと蒸し暑いのは　どうも苦手。。。

予報を聞いただけで憂鬱です







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コートヤード・マリオット銀座東武ホテル ワイン紀行

銀座東武ホテルのワイン紀行に行ってきました。




今回で３回目

かつおがとっても新鮮で　全く臭みがありません

私はあまり鰹のお刺身は食べないのですが　こちらは問題なく

鮮度がよければこんなに美味しいのだわ



今回のワイン紀行は南アフリカ！

南アフリカのワインは飲んだ事がなくて楽しみでした。



第６回目のワイン紀行



毎回出席したいと思いつつ　今回で３回目

毎回　違う国のワインをチョイスして提供してくださいます。



なかなか　仕事に家庭の用事もあり。。。

思うようには出席できません



お料理にあったワインを何品もいただけて

大満足です！

特に今回は　一体何杯飲んだの？？？


次回　第七回はまだ開催日が決定していないそうで。。。

このまま開催されなくなってしますと　楽しみが半減です

早く日程が決まるといいな～



でも　でも。。。

これじゃ　ダイエットできる訳ないわ

と　重くなったお腹をさすりながら　帰宅したのでありました




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アイスプラント シオーナ（潮菜）

近年、急速に生産量を伸ばしている新野菜シオーナ。

ハマミズナ科（ツルナ科）メセンブリアンテマ属

柔らかくちょっと肉厚な葉に水晶のようなツブツブが付いている野菜

シャキシャキというよりちょっとモソモソした柔らかい葉と茎

何とも不思議なツブ感にほのかな塩味


耐塩性に優れた植物であるそうです。

根から水分とともに吸収されたミネラル分を透明な水晶体に閉じ込めた野菜


シオーナは「潮菜」の宛字だそうで

静岡県でも遠州地方で、メロンの休耕時に栽培されてるらしいです。

癖がなくてサラダにぴたり

どんどん量産して欲しいな～

このシオーナ　私は大好きです





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★大豆もやしが売っていたので！ 豆腐のナムル乗せ！

今日は子供達は実家で夕飯をご馳走になる日！

塾の日です

なので私用の夕飯を作ればＯＫ

超簡単に済ませました

お豆腐の上にナムルを乗せただけです～



大豆もやしが売っていたので　こちらを見た途端にナムルが食べたくなって。。。

もやし　にら　きゅうり　トマト　ブロッコリースプラウト　を入れて

味付けは

コチジャン　すり大蒜　すり胡麻　醤油　みりん　ごま油　酢　一味唐辛子

毎日1人の夕飯なら　ダイエットも簡単に出来てしまいそう

子供がいると　かなりの量のおかずを作り

おまけに一緒に食べてしまうので　ダイエット食なんて無理

作っても食べなければよいのですが　そうもいかず。

目の前におかずがあれば。。。食べてしまう私。。。

これから　子供が実家の塾に行く日は極力　少食にしよ～っと




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★玉姫酢 幻の酢！

お取り寄せして使っていた　斎藤造酢店の【玉姫酢】

使いきってしまったので　発注しました。

８本到着です

京都にいる主人に買って来てもらおうとしたのに。。。

小売していなくて

やっと手に入れました

幻の酢。。。ですから。。。


到着早々　カブの甘酢漬けをつくりました。

と言っても　【玉姫酢】にほんの少しみりんを入れて　鷹のつめ＆ゆずを

入れただけです。

まろやかな【玉姫酢】を知ってからと言うもの　今までのお酢は使わなく

なってしまいました。

酢鳥を作るにもコクの出方が違います。

煮物にもほんの少し【玉姫酢】を入れると味に奥行きが出るようです。


驚いたのは。。。。

娘は酢飯が好きなのですが　温かい白ご飯に【玉姫酢】をそのまま

かけて食べていました

ツンとした鼻につくスッパさがくなく　甘味がある【玉姫酢】まろやかなお味。

そのままでも飲めてしまう美味しさです。

スーパーで買えたら嬉しいのですが



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★岩槻 リストランテ ヴァレンティーノ で友人とランチ！

今日のランチは高校時代の友人と３人でランチしてきました

リストランテ ヴァレンティーノ



今回も美味しく頂きました



私は思うに　こちらのお店　岩槻では一番美味しいイタリアンだと思います



美味しいから　何度も足を運ぶわけですが。。。

丁寧な作りで　お味もどぎつくなく繊細です

熱い物は熱く！　お皿は超ホットに温められて。

いつも感じるのは　お皿やグラスがとっても綺麗に磨きあげられていること



ランチコースでは６品のデザートが用意されています。

今回は３人での訪問なので

「全部違うデザートにしよう」

1人２つのデザートが選べるので　全てお願いしました

リストランテ ヴァレンティーノ （イタリアン / 岩槻）★★★★☆ 4.0

主婦だって　たまには気分転換が必要です

次は温泉にでも　高校時代の友人達と一緒に行きたいな～

高校時代の友人は　私にとって気の休まる大切な人達ばかり

さ～て　同窓会　いつしましょうか


今日は年齢による「身体の衰えについて」話が盛り上がってしまいました

くいとめなくっちゃね


人前であがらず話せますか？

という話題がありました。

バレー部の部長であった彼女は　実は鳥の心臓だったようで

そういう立場にあったので仕方なく　

口から心臓が出そうなのを　こらえて　こらえて　話をしていたと！

かと思えば　音楽部であった彼女はどんなに人がいても　心地よい緊張感があるだけで

全くあがらないと。。。

私はと言うと　学生時代は全く大丈夫であったのに　社会人になってからは

人前で話をするなんて　極力避けたいわ

大勢の人前であがらずに話しができると言うのは　羨ましい限りです





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★日清フーズ 冷製パスタソース試してみました

モラタメさんで当った

日清フーズ　マ・マースパゲッティ　冷製パスタ＆ソースを試してみました



本日の昼ごはんに！

冷製専用のパスタ

マ・マースパゲッティ　１．３ｍｍ

実を言うとあまり期待していなかったのですが　こちら合格点です

歯ごたえもしっかりあり　ソースとのからみも良かったです





こちらはトマトベースのソース。

ソースは冷蔵庫に入れて冷やすだけ

さっぱりとしたトマトソースです。

食欲のない時でもツルツルと入って行きそうな感じ

バジルが入っているのですが適度に入っているのでしょうね

バジルが苦手な人でも大丈夫そう。。。

私的にはもっとバジル～と言う感じが好きですが



こちらは　息子が一番美味しいと言ったコンソメ仕立て。

３点の中では一番さっぱりと　夏向きのソースです。

少し酸味を感じました。

鶏肉！っていう感じは殆どなく　あっさり　さっぱり　野菜仕立てと

言った感じ



冷やして　かけるだけ！と言うのがお手ごろですね～

私がいない時に　小４の娘が1人で作って食べるのに良いかも



私的にはこちらのクリーム仕立てが３つの中では一番好きでした。



さっぱりクリームソースなのにちゃんとコクもありました。

どちらもこれからの季節に　ツルっとさっぱり頂けるソースだと思います

麺１００gに対して　ソースを１つ使った訳ですが

十分なソース量でした。

もう少し　麺を増やしてかけても大丈夫かと。

ただ。。。我が家は大食いなので　１人１００gの麺では足りませんでしたけど

そのままかけると説明にあったので今回はそうしましたが

アレンジすれば色々と使えそうです

モラタメさんありがとう








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★モラタメから送られてきました！

つい最近　【モラタメ】に登録したので応募してみました。

で　送られて来たのがこちら！

無料です

明日作ってみよう～っと！

いつも乾麺パスタはディチェコしか食べないので

どうかな～マ・マースパゲッティーは。。。

レトルトのソースも我が家は使わないので　どんなお味なのか。。。

楽しみなような　不安なような。。。

ちゃんと試食してコメントいれなくっちゃ

また　違うお品をいただけるように　応募してみよ～っと！

モラタメ

これって　お得なサイトですね







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