あらゆる刃物類の研磨ができると言うダイヤモンドやすりを買ってみました
自宅には荒さの違う砥石が３個あるのですが。。。。
包丁を研ぐとなると かなり重い腰を上げなければならず
ささっと！研げてしまえる包丁砥ぎを探していました。
以前 小さな砥石が２つ組み合わさり その間に包丁を入れて
引くだけで砥げるというタイプの物を買った事があります。
でも 始めはよかったのですが 暫くすると 刃こぼれが
こちらは車で移動中 通販のテレビ番組が流れ。
すぐさま 携帯から申し込みをしてしまいました。
包丁を研ぐのが目的ですが、こちらは はさみ・のこぎり・アイスピック
刃物ならなんでも研げる形状になっています
で、刃こぼれしている包丁を選び ちょっと研磨してみました。
お見事
刃こぼれは修正され スパッと切れるように
これはなかなかいいかも
目の粗さが違う２本セットです。
包丁全部砥いでみよ～っと
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宣伝に偽りなしですか？
そのようですね、珠さんが買われるのなら。
耐久性がないと困りますよね。
でも、包丁を研ぐのであれば
面倒でなければ。。。。
やはり研石が一番かと！
ただこちら こする角度さえつかんでしまえば
結構いけそうですよ。
私の場合２本組みでなくて プロ用の１本のみの販売にしていただいて お安くしてもらいたいな。。。。
と思ったりもしました。
色々な刃物を研ぐのであれば２本あった方がいいのでしょうが。
通販も色々とありますよね。。。
よく失敗もしております
練習に磨いでみて。
我が家では、茶碗の後ろで磨いでま～っす。
素敵な誕生会されたんですね。
子供達、喜んだでしょう。
おめでとう。
いつも問題になる商品
珠さんがいいというなら
やっぱり買おうかなあ・・・
検討します！
魚捌くのには切れ味１番やから。
僕は砥石が良いと思うけど、何分手間かかるし・・・
ダイヤヤスリは釣り針磨くのに使ってますが、これがまた優秀なの。
自分の手もちょくちょく釣ってます。
磨くって点では最高に磨けるけど、後は均等な角度でいかに磨けるかだね。
いつもいると「うるさいな～」なんて言っているのに
「次はいつ帰ってくるの？」の言葉に主人は喜んでいる様子でした
お茶碗の後ろで研ぐという話を聞いた事がありましたが、本当にやっている人がいらっしゃる
恐らく このダイヤヤスリで研ぐと切れ味は数段よくなると思いますよ。
お貸ししましょうか？？？
角度を固定できれば 場合は ある程度角度を固定して研げますからね～
面倒でなければ 研石をお勧めします
でも お手軽に！なら こっちですよ
それだけ気をつければ バッチシ研げますよ。
でもね ２本いらない。
１本、目の細かい方があれば十分なのよね～
それにしても 通販で何でも買えてしまうから。。。
ついつい 色々と手を出してしまいます
でも。。。砥石を３個変えて。。。
何本も包丁があると。。。う。。。
砥石で砥ぐにも角度が重要ですが、ダイヤヤスリで砥ぐのも 角度が重要ですね
切れなくならない包丁 ないですかね～
少し切れ味が落ちると イライラしてしまいます
やっぱり砥石で砥ぐのが一番ですよね
ずっと実家に持って行って、甥っ子にしてもらってたのですが
（調理師免許もってるので、お手の物です）
引っ越しちゃったからな～
そろそろ切れ味が悪くなってきた我が家の包丁
どうしましょ(笑
もう少し簡単に砥げてしまえば。。。
こちらは一時しのぎでしょうが。。。
まっ 取り合えず 切れ味が復活しますので
よし！とします。
包丁の切れ味が落ちると 料理する意欲が落ちてしまいます。
いつも スパッと！切れて欲しいです