おせちもいいけど、カレーもね。。。

昨日からやっと学校が始まりました。

前日の夜、寝る時になって「明日６時間授業だからお弁当いるよ〜」って？！
始業式だけだと思っていたらいきなり通常授業なんて、去年は色々と災害やらで休校になることが多かったからかしら？
そう言えば少し前に学校からの一斉メールで、始業式の後通常授業があると変更の連絡来ていた事を思い出した私。
お弁当の事はすっかり忘れておりました(-_-;)

と言うことで、ありあわせで作ったお弁当です

牛タン弁当
牛タン塩焼き
ネギ入り玉子焼き
ブロッコリー
トマトのマリネ
ハンバーグ
キャベツ炒め

何とか作ったお弁当なのに、おかず半分も残して帰ってきた息子。
食べる時間なかったのと、やっぱりまだ調子悪いとの事。

夜ご飯はカレーを作ってたのですが、胃の事を考えて急きょお鍋を作ることに。
お野菜と鶏肉の“鳥野菜鍋”
お豆腐とみぞれ大根もたっぷり入れました。




盛り付けた後で言われたので、カレーは私が平らげました。
(牛タンカレーです)


ここ最近、ご飯はおかゆやうどんばかりだったので少々心配ではありますが、今日もクラブもちゃんと出たようなので大丈夫なのかなぁ？
胃に負担が少なく体力的にも良いご飯・・・

今日の夜ご飯は何にしようか迷います。