今日は暖かかったけれど・・・

昼間はお日様が出て暖かかったけれど、夕方から強い風が吹き出した埼玉です。

先週末は雪が少しですが積もって旦那さんは飛行機を飛ばしに行くことが出来ず、

今週は大丈夫だななんて言っていたら夕方からの強風🍃

天気予報では埼玉は明日も強風だとか・・・

一応行く準備は出来ているようですが、果たして飛ばしに行けるのかな？

今もリビングの雨戸がガタガタ言っています(__;)

今日の夕飯


　　　　　　

豚肉の生姜焼き

　　　　　　

本当は豚肉だけ炒めて生姜焼きにしようと思ったのですが、冷蔵庫を見たらキャベツが無い(≧Д≦)💦

使い切ったのを忘れて買っていませんでした(;ﾟロﾟ)

仕方ないので急遽タマネギを切って豚肉と一緒に炒めました。

タマネギを入れると甘くなるのでご飯に乗せて丼風にしていただきました🍜

タコぶつ

　　　　　　

里芋とこんにゃくの煮物

　　　　　　

白醤油で煮たので色が付いていないように見えますがちゃんとお味は染み込んでいますよ。

関西では白醤油か薄口醤油で煮物をしていたのですが、関東に来たら白醤油が中々売っていなくって(￣｡￣;)

薄口醤油を使っていたのですがこの間スーパーで発見！！

この間の肉じゃがと今日の里芋の煮物に白醤油を使いました。

只この白醤油お値段が結構するので頻繁には使えません。

薄口醤油も濃い口醤油に比べたら少し割高ですが・・煮物には欠かせません。（薄口醤油はヒガシマル醤油です。）

　　　　　　

レンコンとこんにゃくのきんぴら

これは濃い口醤油を使います。


刺し子・・今日は「万華鏡」が完成しました。

　　　　　　

段染め糸で刺しました。

　　　　　　

単純な縦・斜めだけだったので結構早く終わりました。

　　　　　　

春らしい色合いになりました。