春雷と飲み会

今日は朝から雨が降って夕方には雷鳴が轟いた埼玉でした

春雷・・春の到来を告げる雷でしょうか？

九時頃には雨もすっかり上がっていました。

明日はいいお天気だそうで

でも、天気予報では風が強くなると言っています。

旦那さんは飛行機を飛ばしに行けないかも😓

気温も来週は上がって暖かい日が続くようです。

春到来ですね🌸

そんな今夜はご近所のお友達ご夫妻と我が家で飲み会でした🍻

　　　　　　　　　　

最近私は韓国料理に嵌まっているので今夜は韓国料理バージョンです😁

　　　　　　　　　　

チャプチェ

　　　　　　　　　　

チヂミ

　　　　　　　　　　

プルコギ

　　　　　　　　　　

キムチご飯　このご飯、ご飯にキムチを細かく切った物と和えてごま油を入れたフライパンで押しつけるように焼きます。

その上にとろけるチーズを乗せて蓋をして2～3分焼きます。　お皿に盛り付ける時にオムレツのようにして盛ります。

おこげが出来て香ばしく出来ました。

初めて作ったのでちょっと心配でしたが美味し言っていって貰えてよかったぁ～😊

野菜サラダ

　　　　　　　　　

ホタルイカの酢味噌和え

　　　　　　　　　　

そしてお友達からの差し入れのマグロの切り落とし

　　　　　　　　　

飲み物はビール🍻・ワイン🍷・焼酎ハイボール等・・写真を撮り忘れました😅

5時から始まってお開きは9時　楽しい時間はあっという間に過ぎていきますね。

4人で飲んで食べてそして笑って楽しい時間を過ごせました🎵

コロナ禍で何処にも行けないのですがたまにはお家でワイワイやるのも良いですね💓

私も久し振りにお酒をかなり頂いたのであすはゆっくりしようと思います。

皆様も良い日曜日になりますように・・・