冷たい雨が・・・

一昨日からの雨が降ったり止んだりしている埼玉です



東の空も西の空も雨雲で覆われています。



今日の予想最高気温は８℃　最低気温は３℃

天気予報は　昼過ぎにかけて雨が降りやすくなっていますが

段々と天気は回復するものの雲は多いままです。

昼間も寒く、夜はさらに冷え込みますとの事・・

昨日もお昼頃から小雨がパラついて降ったり止んだりしていました。

ラジコン飛行機を飛ばしに行った旦那さんはお昼頃に早々と帰ってきました。

一回飛ばして小雨が降ってきたので帰ってきたそうです。

お昼ご飯用に作ったおにぎりと味噌汁は家に帰ってから食べていました。

午前中、掃除や洗濯、それに少し買い物をして午後からゆっくりと自分時間を♪

と、思っていたのが儚く消えてしまいました😥

お天気ばかりは仕方ないですね。

来週晴れることを祈っていますσ(^◇^;)


そんな中、我が家の水仙が満開になっています。



こんなに沢山咲いたのは初めて事です😄



切り花にしてお義母さんの遺影と父母の仏壇にお供えしようと思います。


昨日の夕飯



鯵の開き（旦那さんのみ）



長茄子のみぞれ和え

炒めた茄子を醤油・味醂・おろし生姜で味付けし、大根おろしを掛けました。

長茄子🍆久し振りに食べたので美味しかった😊



水餃子

生協で売っている「大阪王将の水餃子」を茹でてポン酢で頂きました。

旦那さんは最初「水餃子はあまり好きじゃ無い」なんて言っていましたが

一口食べたら「これはこれで美味しいね👍」だって😅

皮がモチモチして美味しかったです。

水餃子・・今までは鍋の時だけ入れていたのですが

私はこの食べ方の方が好きかも( ´艸｀)💓



ワカサギの唐揚げ

買い物に行った時にお惣菜売り場でこれを見かけて買いました。

お魚が苦手な私ですがこれは好きなんですσ(^◇^;)

逆に旦那さんはあまり好みではないそうです。

なので、これは私が頂きました😊

これなら頭から丸ごと食べられて美味しいなぁ～(≧∀≦)



前日の残り物南瓜の煮物

これで完食です。






今日は少し用事があるのでこれから出かけようと思います。

私一人で行くので旦那さんはお留守番です(笑´∀｀)

新しい一週間♪

今週も良い一週間になりますように・・・

牡丹の新芽

今日も曇り空の埼玉です



東の空は分厚い雨雲に覆われています。



西の空は下の方から少し明るくなってきています。

今日の予想最高気温は１０℃　最低気温は７℃

天気予報は　今日も雨が降り、午後ほど雨が降りやすくなります。

昼間もあまり気温が上がらず、この時期らしい寒さなので寒さ対策を忘れないようにしましょうと☔


昨日の桜の蕾の下に牡丹が植えられているのですが

その牡丹の新芽も大きくなって来ました。



一見、蕾に見えますが、蕾の周りの葉なんです。



これが葉になってその中から蕾が顔を出します。

今年もいっぱい咲いてくれますように・・・


旦那さんはラジコン飛行機を飛ばしに行きました。

おにぎりとお味噌汁それにホットコーヒーを作って渡しました。

が、今日は雨が降りそうなので早く帰ってきそうです😅

私はつかの間の１人時間を楽しむことにします😊


昨日のお昼ご飯

焼きそば

焼きそば･･私は豚肉とキャベツだけが好きなんですが

今回は玉ねぎ・ピーマン・人参も入れてお野菜タップリにしました。

紅生姜は自家製です。




夕飯




ふぐの一夜干し（旦那さんのみ）

次男に貰った干物　ふっくらして塩加減も良い塩梅だったそうです。



南瓜の煮物

生協の「北海道産栗かぼちゃ（冷凍）」を使ったのですが

甘くてホクホクでした😄💓



鶏手羽の唐揚げ

おろしニンニクと醤油に漬け込んだ後、小麦粉をまぶして唐揚げにしました。

これは酒の肴にピッタリですね🍻



ルッコラとレタスのサラダ

カット野菜のサラダミックスですが今回はルッコラ入りを使いました。

トマトとゆで卵をトッピングしてドレッシングで頂きました。




さて、今日の夕飯は何にしようかな？

皆様良い休日をお過ごしください。

季節は確実に

曇り空の埼玉です



東の空はお日様の光を感じます



西の空は青空も見え始めました。



雲の隙間からお月様も見えました。

今日の予想最高気温は１１℃　最低気温は１℃・・マイナスにはならなかったようです。

天気予報は　雲が多く、雨の降ることがあります。

お出かけの際は傘が必要です。

曇りや雨でも寒さは控えめになるので、服装選びに気をつけてくださいと言っています。

我が家の方は午後からまた雨の傘マークが出ています。


そんな中、我が家の桜の木に目をやると蕾らしき物が見えています。



小さな小さなものですが蕾のようです。



こうして見ると季節は進んできているのですね。

これからまだまだ冬本番ですが、蕾を見ると何だかホッコリとした気持ちになります。


昨日の夕飯



鱈ちり（旦那さんのみ）

冷凍室に鱈があったので旦那さんの大好きな鱈ちりにしました。

鱈・白菜・エノキ・豆腐・葱・・大根おろしとポン酢で頂きました。



私は冷凍室にあった作り置きを

肉団子の甘酢あん掛けと鶏ミンチ肉のハンバーグ

肉団子は解凍して甘酢あんで絡め、

ハンバーグも解凍して出汁醤油と鍋に使う大根おろしを掛けました。



野菜サラダ

もう少し綺麗に盛り付けていたのですが写真を撮る前に旦那さんが自分の取り皿に取っていました😅

カット野菜とハムをノンオイルのイタリアンドレッシングで頂きました。




今日はお天気も良くないのでお家で録り溜めしているvideo鑑賞することにします。

皆様良い週末をお過ごしください。

朝晩と昼間の寒暖の差

朝焼けが綺麗な埼玉です



７時過ぎの東の空です。



西の空

お月様・・今朝は一段と輝いていました。



今日の予想最高気温は１３℃　今朝の最低気温は－３℃

朝と昼の寒暖差が１０℃もあります。

天気予報は　日差しが届くものの天気はゆっくり下り坂で

夜は雨の降る可能性があるので　日差しの活用は早めが良さそうです。

昼間は季節外れの暖かさが続くそうです。

寒暖の差が激しいと体調管理も大変です。


昨日は今年初めてのお散歩しました。

お散歩と、言っても近くのＪＡに通帳の記帳に行っただけなんですがσ(^◇^;)

それでも、少し遠回りして歩きました。





近くの中学校を横に見ながら川沿いを歩きました。

昨日は、午前中の買い物と午後からのお散歩で私にしたら結構歩いたかも😅

昨日はそんなに寒くもなく、快適なお散歩でした。

その間、旦那さんはこの間作って中断していたナノパズルの仕上げをしていました。



小さなヘリを６個作っていました。



私のスマホの大きさと比べてみました。

さて、これを何処に飾ろうか・・・思案中です。



昨日の夕飯



もやし炒め

もやし・ピーマン・挽肉・竹輪を炒めて塩・胡椒・鶏ガラスープの素、それに出汁醤油で味付けしました。



イカと葱の酢味噌和え

白葱とイカを酢味噌で和えました。



イカを少し残してマヨネーズ・醤油・七味で頂きました。

お酒の肴ですね😊



サラダほうれん草とレタスのサラダ

レタスが１玉￥２４８と高かったので袋入りのカットサラダを買いました。

色んな種類のお野菜が入っているのでこれでも良いかなって

お歳暮のハムの残りと一緒にドレッシングで頂きました。




昨日、安売りのビールと食パンやミックスリーフなども買ったので今週の買い物は終わりました。

今日はお家でノンビリしようと思います。

今日も良い日になりますように・・・

鏡開きでお善哉

晴れている埼玉です



７時４０分くらいに撮った東の空は雲が多かったのですが

今その雲もなく晴れています。



西の空は雲一つなく青空でお月様がまだ顔を出していました。



この間より欠けています。

今日の予想最高気温は１２℃　　最低気温は－４℃だったようです。

天気予報は　晴れて洗濯物の外干しもOK👍だそうですが

週末以降は雲が広がったり、飴の降りやすい空が続くので日差しの活用をしましょうと

昼間は昨日よりもさらに暖かくなりますとのこと・・・

どうやら明日の夕方からお天気は下り坂になるようです。

雨が降るのは何日振りになるのでしょう・・

空気が乾燥しているので少しは解消されそうです。



昨日は「鏡開き」でした。

我が家の鏡餅はパックのもので中に個別包装のお餅が入ったものと

小さな鏡餅はそのまま鏡餅の形のお餅です

そのお餅を使ってお善哉を作りました

善哉の小豆は去年丹波篠山のお友達から頂いた物を炊きました。



このお善哉　お砂糖を使わず、カロリーゼロ・糖質ゼロのパルスイートを使っています。

なので、罪悪感なく食べられましたσ(^◇^;)　付け合わせは塩昆布と白菜の浅漬けです。

ご近所のお友達とこれでランチ♪です。


昨日の夕飯

カレーライス🍛



ブロ友のかこさんやPAPAさん、それにmirapapaさん　

皆さんが相次いでカレーを載せられていたのを見て私もカレーが食べたくなってσ(^◇^;)

カレーにしました😊

最近、お昼ご飯の時にカレーと言うこともあったのですが

レトルトのカレーを使っていたので手作りは久し振りです。

我が家のカレーは具がトロトロになるまで煮込み、

市販のルーを何種類か合せて使っています。

今回使ったのはジャワカレー・ザ・カリー・横濱舶来亭カレー・こくまろ　それぞれ辛口を使っています。

旦那さんも私も辛口派🍛　最初、口に入れた時は甘く感じるのですが、それから辛さがじわっと😅

久し振りのカレーはとっても美味しかったです。



サラダ

レタスサラダにお歳暮で頂いたハムとゆで卵をトッピングして

ノンオイルのイタリアンドレッシングで頂きました。




で、カレーに合うのはワインでしょ🍷と、言う事で昨夜は２人でワインを



去年勝沼で買ってきた白ワインを開けました。

ぶどうの芳醇な香りがしてとっても美味しいワインでした😊


リビングから庭に出る所に縁台を作っているのですが、

その縁台から降りる時に使っていた踏み台が古くなってガタが来ていたので

旦那さんは新しいのを作ってくれました。



これで安心です(≧∀≦)


今日は何時ものスーパに少し買い物に行く予定

「金麦🍻」が今日まで安いのでそれを買ってこようと思っています。

何もかも値上げなのでこんな時に少し買い置きしようかなって😅

今日も一日良い日になりますように・・・