野菜たっぷりあんかけ醬油ラーメン。 2024年03月15日 | なんやかんや トロミのついた似たようなラーメンで、五目あんかけラーメン・広東麺・サンマーメンは何が違う?なんかいろんな定義があるみたいだけど、今自分がハマって作るのはたぶん【野菜たっぷりあんかけ醬油ラーメン】。 もうスープも具材も麺に絡まるだけ絡まって、熱々をフーフーしながら一気に完食。自分が一流の職人じゃないか、と思っちゃうくらいのウマさ。この味を自室で食べられるんだから、なんか驚き。 ハル★