ソース焼きそばの具材で、真っ先に思い出す野菜。
やっぱり、キャベツ、でしょ。
その常識を覆してみせようじゃないか。
キャベツの代品、それは。
白菜。
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うんうん、いいねー。
シャキッとした食感が楽しめるし、水分量も多いから食べ易い。
たしかにキャベツ特有の甘味は足らないかも。
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調べたら【白菜焼きそば】は普通だったみたい。
なーんだ。
ネット上では、『白菜の水っぽさで、焼きそばのおいしさがなくなった。白菜は最悪。』なんて人もいるけど、そんな固定観念のバカ舌のヤツはほっておけばいい 。
ハル★