秋の遠足以来、長年堺市の住人でありながらあまりにも何も堺のことを知らないのが気になっていたので、お天気もよいし足を延ばして旧堺燈台を見に行ってきました。
大浜公園の駐車場に車止めて灯台の周辺を散歩しました。
旧堺港のあたりはきれいに整備されていて、ウォーキングする人、釣りをする人、おしゃべりに花を咲かす人…思い思いのくつろぎ方ができます。
旧堺燈台は木造洋式燈台としては、わが国で最も古いものの一つとして、昭和47年に国の史跡に指定されているそうです。
龍女神像：堺の街を見守ってくれています。
お料理教室の無料体験に行ってきました。
娘はすでに通い始めているのですが、お友達（母）と一緒だと普段のレッスン以外のお料理も体験できるのです。
その日はなんとキャラメルマロンロールケーキ
ふんわりスポンジでキャラメルクリームと栗の渋皮煮をロール。
当然のことながら、目の前で教えてもらうって凄い・・・アドバイスもしてもらえるし、こつも教えてもらえる・・・
本を見たりするのとは違うな～っと教室へ通うことへの魅力を再認識しました。
おしゃれな、美味しいロールケーキができました！
ロールケーキは何度か作ったことありますがいつもう～ん(-"-)の出来。
今日のレッスンでコツがわかったような…忘れないうちに練習しなくては！
お土産に頂いた出来たてロールケーキは凄く美味しいでした。
仕事柄、無料体験のご案内をよくするのですが、他の職種の無料体験というのにも興味がありました。
にこやかな先生からのシステムの説明やレッスンを受け、夢が広がりました。
パンのコースもあり、ちょっと迷い中！
手作りのパンで休日の朝食、いやブランチ出来るなんて幸せですね
お仕事のパソコン教室の皆さんと秋の遠足へ行ってきました。
【堺市役所展望ロビー見学】後【リーがロイヤルホテル堺でランチ】です。
展望ロビーは21階にあります。地上80メートルから見る堺市の様子は素晴らしく、お天気もよかったので遠くまで見えとてもきれいでした。眼下には仁徳天皇稜など47もの古墳があります。
刃物や自転車の街と言うのは知っていましたが国の重要文化財である南宗寺や山口家住宅、旧堺灯台など見所満載です。
くるみ餅やけし餅も有名です！
私は四半世紀ほど堺市の住人でありながら、ほどんど行ったことがなく(；一_一)、この秋時間を見つけて一人遠足へ行き、堺市をもっと知ろうと思ったのでした。
また報告しますね！
先日の久しぶりに4人家族が揃った夕食後、冷凍庫で眠らせていたマダムシンコのマダムブリュレの箱を開けました。
お店に行っても行列、ネット通販でも数カ月待ちのずっと食べてみたかった人気のスウィーツです。
ケーキの上部にお砂糖をしみこませバーナーで焼きキャラメリゼされてパリパリになっているバームクーヘンなのですが、冷凍しても常温でも温めても美味しいとの事。
初めは冷凍のまま食べてみました。キャラメリゼされた上の部分がパリパリと香ばしく、次に電子レンジで温めて食べるとふんわりと…私は温めたほうが好きかな！
どちらも美味しかったけれど甘い甘い・・・
一回に1/8の大きさづつ食べましたがちょうど良い量です。
でもまた食べたい(*^_^*)
株式会社カウカウフードシステムの代表取締役会長の川村信子さんは若いころから高級クラブ、焼き肉店などの経営を経てマダムシンコで大ブレーク。ヒョウ柄がトレードマークの大阪のおばちゃん、経営、接客の天才とも思えるような方です。テレビにも良く出演しておられいつも興味深く拝見しています。
一度お会いしてみたいなぁ！