タカノハダイの干物！？

今日市場での仕事中に、干物屋の若い衆に呼ばれた。

私を呼んだ理由を聞くと、魚の名前を教えてほしいという。

その若い衆が指さす先には・・・・、タカノハダイ。

磯釣りではおなじみの魚であるが、どうやらセリで落としたらしい。

市場でもタカノハダイは人気が無く、安い魚。

このタカノハダイをどうするのか？と聞くと、何と、干物にするのだという。

思わず、「えっ？！」と聞き返してしまった。

干物と言えばアジやエボダイ、カマス、金目鯛などが一般的。

その干物屋は小田原では有名で、何でも開いて干物にしてしまう。

サバも、ワカシも開いては干物にする。

その「何でも開く干物屋さん」に競り落とされ、開きにされたタカノハダイはいったいどんなお味なのか・・・？

すっごく気になる、とても気になる。

明日、忘れなければ聞いてみよう。

あのタカノハダイはどうなったのか？と。

ちなみに、小田原ではメジナのことを「クシロ」と呼ぶ。

でも、疾風副代表の浩ちゃんも色々な魚を食べる。

浩ちゃんいわく、イズスミはウマいらしい・・・。（料理の仕方によると思うけど）

次はサンノジに挑戦すると豪語していた。

好奇心旺盛、怖いもの知らずな浩一くん。

さすがにフグだけは食べないでね＾＾
（そのうちフグ免許も取得しそうだね。フグ刺しが食べられるＢａｒ「ｋ’ｓ」なんてね）

今度からは私も先入観を捨てて食べてみよう！！

先入観が邪魔をして、物事の本質が見えない時もある。

なんでも自分で確かめることが大切。

分かっちゃいるけど、どうもイマイチ気が乗らないなぁ～・・・。

【ブログ村のランキングアップにご協力下さい。　下のタグをクリックして頂くと当ブログのランキングが上がります。】
にほんブログ村

にほんブログ村

次回は・・・。

今年の竿始めは水温を見てメジナ狙いで釣行しましたが、今日の「入間荘　日吉丸」さんのＨＰを拝見したところ、水温は上昇しているようですね。

１月２日の水温は１５・５度。

今日５日は１６度。

う～ん・・・、でっかい石鯛が喰いそう。。。

思い切ってメジナでは無く石鯛狙いで釣行しておけば良かったかな。

でも、３０ｃｍ級とはいえメジナが釣れたことで、疾風副代表の浩一くんが経営する渋谷の「ｋ’ｓ」で美味しいメジナ料理を食べることができたので、やっぱりメジナ狙いで良かったのかも＾＾

ホントにお勧めです。浩ちゃんのメジナ料理。


次回の釣行は今月１６日を予定していましたが、会社の都合で予定変更を余儀なくされそうです。

１６日はこのブログを通じ、お知り合いになれた方と釣行予定を立てていたので、本当に申し訳ない気持ちです。

もし、この記事をご覧になっていたらコメント頂ければと思います。

よろしくお願い致します。

【ブログ村のランキングアップにご協力下さい。　下のタグをクリックして頂くと当ブログのランキングが上がります。】
にほんブログ村

にほんブログ村