「キクイモ全部取ろう」
「じゃあね～」
今年のキクイモは虫が食っていたり、腐っていたりしていて、
収穫して置いているとブヨブヨになって腐ってしまいました。
これではお裾分けも出来ません。
腐る理由がわからず・・・
病気かも・・・
そのままにしておくとまた来年芽が出るのですが・・・また今年みたいに成るのも・・・
。
来年の事を考えて！
一度全部取る事に・・・・一網打尽作戦です。
一度収穫したのですが...念入りに掘り返すと・・・有るわ有るわ
虫が食ったりブヨブヨだったり、色が変わっていない物だけを早速・・傷まないうちに
生のままスライスして酢付けに
分厚く切ってお味噌汁の具に
ジャガイモではなく、キクイモのキッシュ。
大丈夫そうなのを消毒して・・来年の種芋に・・
袋に入れて風通しの良い暗いところに保存しました。
来年までこのまま良い状態で保存できれば良いのですが・・・。
祈るだけだけです。
キクイモが無くなった所に、次は何を植えようかね～～～。
