たまねこ*古布とmy garden

インナーブラウス完成! 熊本名物だご汁

お出かけが多くなかなか針を持つ暇がありません。

主人とグランメッセで開催されている骨董大市に行きました。

伝統工芸館で作品展をなさっておられるりーぶるさんや

河原町の一反さんのお店に行き、その足で、

入院している母を一時帰宅のため迎えに行きました。

実家についたら階下のお店をあけておられるmojocaさんと

楽しいおしゃべりができました。なんと彼女は

5月のクラフトフェアまつもとの参加されるそうです。

http://blog.mojoca.jp//

そして土曜日には母を気晴らしのため、

娘の運転で西原町のだご汁屋さんへ…

主人の夕食やお風呂の世話を済ませ、

やっとミシンの前に座れました。

というわけでさしあたり簡単なインナーブラウスだけが完成しました。

今日はしっとりした雨、製作頑張ります。



西原のだご汁屋さん、

ちなみに熊本弁では「だんご」を「だご」といいます。

だご汁はとても身近な熊本の郷土料理でおふくろの味。

それでそれぞれの家庭でいろんなバリエーションがあり、

野菜や豚肉、又は鶏肉、あるいはいりこだしのみで煮込み、

味噌や醤油で味付けし、最後にこねただごを入れた食べ物です。

地方によってはすいとんというのでしょうか?

だごも小麦粉をこねたものをきしめんのようにのばしたものや

手でちぎって入れたもの等いろいろですが、お店のは前者でした。





景色もよかったです。


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