美味しい仲間達２
叶匠寿庵は、各地にありますが今回はいただき物です。
商品名 花呼福（黒豆）とある
見た目は、梅の花をかたどって花びらのところに
黒豆が５つ入っている。
色は、薄い茶色これが白っぽいものだと梅と言えるのだろうが
味は、うす茶色のぜりーが甘くお子さんなんかには、いいかも
のんべ～の私には、甘すぎました。
黒豆は、見た目は、硬いのかとァ思いましたが
ものすごく柔らかい黒豆です。
なぜ梅なのか？
ちょっと気になったのでＨＰで調べました。
菓子づくりの理想を叶える寿長生の郷。その象徴が梅林です。
厳寒の中で真っ先に花がほころび、ふくよかな実をつける姿は、
私たちに大地の生命力を教えてくれます。
梅花の一弁一弁に言葉をあてはめ「五弁の思想」という世界観をつくり、
常に挑戦してゆきます。
五弁の思想
叶 口に入れると思わず笑顔がほころぶ光景を思い浮かべ、職人は餡を炊き上げます。
「おいしいものを、おいしいうちに」
精いっぱいココロを込めて、寿長生の郷からお客様のもとへお届けしてゆきます。
匠 職人は新しい感性と伝統の技を融合させることで、一つの菓子へ表現します。
「モノづくりは終わりのない夢」つねに自身と闘いながら、
ひとりひとりが心の仕事に、手の仕事に、日々磨きをかけてゆきます。
寿 私たちはお客様の立場となって人生に寄り添い、
想いを分かち合うことが最良のおもてなしと考えます。
そのために自らが学び考え動いて力を活かし、菓子づくりを通して
人と人をつなぐ叶 匠壽庵であり続けてゆきます。
庵 近江を愛した創業者・芝田清次が選んだ菓匠の道。
長等総本店は叶 匠壽庵の原店です。
その想いは引き継がれ、寿長生の郷へ。
湖と川と里山に抱かれ無限の可能性を秘めたこの地で、邁進してゆきます。
Mother Lake
母なる琵琶湖に象徴される故郷・近江。古来より歴史に登場する知の宝庫です。
先人の叡知と豊かな自然から、叶 匠壽庵の「モノガタリ」は産まれるのです。
「湖のいのちを、郷のちからへ」私たちは次代の価値を創造してゆきます。
美味しいお菓子を安心して食べられる。これが一番です。
是非食べてみてください。（＾＾）
ハンバーガーを嫁さんが買ってきました。
ふだんは、私が好んで食べないので ほとんどハンバーガー屋さんには、行きません。
あのガブっといくと反対側から飛び出しそうな感覚が、私の場合嫌なのです。
嫁さんは、食べたかったのかもしれません。
ロッテリア 宝塚花の道店 さんで買ってきてくれました。
『食べログに載せる？』というので
『もちろん』と こんな会話でした。
☆絶妙ＢＬＴ ４２０円
☆エビバーガー ２９０円
絶妙ＢＬＴ（BLTは、何の略？）（バガ- レタス トマトの略かな？）（＾＾）(笑）
値段のわりには、ん～今一写真を撮る為に半分にしたため
向こうに飛び出すような感覚は、今回無かったが
絶妙と書いてあるほどのものではない。
エビバーガー
エビが沢山入っており ガブリといったときの あのエビの食感
なぜかぷりぷり感を感じた たまりません。こちらを２つの方がよかったが
食べてみないとわからないもので仕方ありません。
このお店は、阪急宝塚駅から 宝塚歌劇に向かう
花の道を行くと右手にあります。
本当は、嫁さんハンバーガーを食べたかったのでしょうね
今度また連れて行きますか。
みなさん、ハンバーガーを食べに連れて行ってますか？
連れて行ってもらってますか？
明日にでも、行ってみませんか？
店名 ロッテリア 宝塚花の道店 [ HP]
最寄り駅 宝塚駅、宝塚南口駅、清荒神駅
ジャンル ハンバーガー
住所 兵庫県宝塚市栄町1丁目1-32 （地図を見る）
TEL 0797-87-0928
営業時間 8:00～21:00
備考 http://g.pia.co.jp/shop/94108