先にお断りをしておきます。
品物が出されるごとに、素材の産地、料理名を
言ってくれるのですが、メモするべきでしたね
名前が、頭の中からすっかりとんでしまいました。ごめんなさい
今回だけは、宝塚のお店にしょうと決めておりましたので
年末、年に一度の許された競馬有馬記念をやりました。
５０００円だけの夢を買いました。
ひねくれ者でいつも万馬券をねらいます。
この日も狙うは、万馬券
久しぶりにみる競馬 最後は、どうなったかわかりませんでした。
結果は、なんと３連単的中です。
その日からこのお店に行こうと決めておりました。
なかなか毎回このお店に行くというのは、難しいのですが
こんな時こそ、年に一度の道楽を許してくれた嫁さんにご馳走です。
仕事が忙しかったので時間が取れるのは、今日だけですので
当日宝塚しば田さんへ電話を入れる
急ではありますが今からカウンター行けるかを聞くと
行けるというのでそく『１０分で行きます』と即答
ちょっと入りにくい入口ですが、入口を入るとそく５席のカウンター
２階は、１２席詰めると１４名が行けるそうです。
入口のメニューには、コースのみの記載
コースは、２つ
おまかせコース５２５０円としば田会席６３００円
今回は、おまかせコースを２人でいただくことにしました。
おまかせコース
先付け
カブラの何とかとかに豆腐
汁物
造り
３種盛り（金目鯛、・・・・）
煮物
さけかすで煮込んでおりバツグン
新潟の緑川酒蔵のかけかす
焼物
さわらの何とか焼き
油物
れんこん、あゆ、・・・・・
酢物
留椀
御飯
炊き込み御飯
香物
デザート（３種類から選べます。）
飲み物は、生ビール ６００円
赤ワイン たしか６００円
白ワイン 同じです
緑川純米吟醸 ８５０円
癖のない飲みやすいお酒（辛口）
緑川 熱燗で２合
美味しいお酒をよく飲みました。
コーヒーは別料金 夜は、コーヒー出さないのが普通だそうですが
今回、カウンターは、私たちだけでしたので特別に出してくれました。
コーヒーの香りが気になる方がおられると困るからだそうです。
（以前に何かあったのでしょう、深くは、聞きませんでした。）
料理は、食べる速さに合わせて出してくれました。
約２時間 量としては、まだいけるのですが、女性は、ちょうどよさそうです。
嫁さんの愚痴のような話にもつき合って頂き２時間あっという間でした。
マスター（大将）のお話も聞けましたしね
丁寧に料理を造られており 美味しい和食をいただきました。
また、おじゃまします。
今度は、メモ致します。
メモを忘れるほど美味しいということで
次回へつづく
店名 宝塚 しば田
最寄り駅 宝塚南口駅、宝塚駅、逆瀬川駅
ジャンル 懐石・会席料理
住所 兵庫県宝塚市南口2-14-5 サンビオラ５番館 １Ｆ （地図を見る）
TEL 0797-73-2337
営業時間 昼１１時３０分～１４時夜１７時３０分～２１時