とれとれ寿司

あ～さて本日の指名はと

とっておきの手土産焼き鯖すしをサービスエリヤで探せとある。
鯖すしは、知っているが焼き鯖すしは、聞いたことないよ～

この日舞鶴若狭自動車道下りの西紀サービスエリアに寄ってみると
鯖すしは、あるが焼き鯖すしは無い。

店員さんへ『焼き鯖すしは無いのですか？』と聞いてみると
売り切れて無いと本日の入荷は、終了したとのこと

日を改め今度は、上りの西紀サービスエリアに寄ろうとしたが
満車のためサービスエリアには、入ることができないため
中国自動車道上り西宮名塩サービスエリアに寄ることにした。

西宮名塩サービスエリアは、この日全品２割引の看板
まずは、焼き鯖すしを探して廻る。

すると大々的にワゴンにありました。
焼き鯖すしと鯖すしが置かれており
焼き鯖すしは、残り少なくなっていたので一ついただくことにしました。

帰り早速焼き鯖すしをいただいてみる。
酢飯の上に大葉がありその上には、生姜そして焼き鯖となっている。
多分大葉だと思う　あまり大葉の香りはしなかった。
生姜は、生臭さを取るためにあるのだと思うが
生臭さは、全くない。
鯖の身が厚く食べごたえもあり、焼いているので香ばしさもある。
鯖すしよりも美味しい（私の感想）
また癖がないので食べやすさもある。

とっておきの手土産を見つけました。
ミション　クリアーです。　（＾＾）ｖ

店名 とれとれ寿司 [ HP]

最寄り駅 小浜駅
ジャンル 寿司
住所 福井県小浜市川崎1-3-2 若狭フィシャーマンズワーフ （地図を見る）

TEL 0770-52-3111
備考 刺身もあります。