雪の下人参ドレッシング成功した

コロッケを作るヒマがなくて、中身の味噌じゃがのままお弁当に入れて、今日も詰めるだけ弁当🍙

生のマッシュルームもなかなかいけますな

夫が時差通勤で朝早く行って、夕方はいつもより早く帰宅してくる。

ご飯の準備が間に合わない

いただいた雪の下人参でかき揚げをダ〜っと揚げて、今日はこれで良いよね

雪の下人参でドレッシングを作ったらどないやろう、と思いつきオリーブオイルと梅酢、塩、レモン🍋、甘酒、ニンニク、玉ねぎとフードプロセッサーでガ〜っとやったら、めっちゃ旨いのができた！

野菜サラダがバージョンアップだわ


人参の葉っぱも入れたら良い香りがした。

バタバタした割には、カラッとええ揚げ具合

今日もご飯記録だけになっちゃった。

よく働いてよく食べた日だった。

明日は何食べよう