する?
唐揚げやで。

うちは します。
1回目は 白い状態で もう
鍋から 引き上げる。
まだ 油 ズルズル。
で。
食べしなに ちょっと高温で。
カラッと 二度揚げ。
美味しいよ。
ほんまに。
食べてるうちに冷めてきても。
最後まで サクッてしてる。
生姜焼き。

こちらは 梅桜ご飯。
桜漬けあるやん?
桜の花びらを塩漬けしたやつ。
あれと カリカリ梅。
きざんで 炊いてる。
ふんわりと 優しい味。
香りはするけど 味は 薄い塩味が
ふんわり 後から感じる程度のね。
コロナで うちご飯率 非常に高くなっておる。