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春が一番好き でも4季が好き 

柿酢ニンニク

2014年01月27日 | 食材

           昨年の9月に出来上がった柿酢でニンニク酢を作って半年近くになります

           試飲してみました 市販の酢では そのまま飲めないのが これは飲めます

            コクがあって 甘さがあって 強烈なにんにくの匂い香りが少なくて

              なにせ 柿酢は黒酢の10倍もの 成分があるらしいんです 

        


        


                 綺麗な色だね~これから毎日少しづつ飲みます 

           これ飲み干す頃には また柿酢がつくれますよ 去年は ならなかったから

           今年はいっぱい なると思います だからこの柿は 一昨年の柿で作った柿酢



       

         

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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
\(^▽^)/! (夏子)
2014-01-27 12:26:57

作ってみたくなりました。
体に良さそう!
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こんにちは (チコ)
2014-01-27 14:33:37
柿のお酢なんて初めて知りました!きっと、おいしいのでしょうね^^健康になりそうですね。
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こんにちは(*^。^*) (きままなマーシャ)
2014-01-27 14:57:38
おいしい柿酢が出来上がったんですね^^
きれいな琥珀色~(*^。^*)
おいしい上に体にもよくていいことずくめですね!
毎日の楽しみがまた増えましたね^^
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こんばんは~(^▽^)/ (オババ)
2014-01-27 21:05:10
綺麗な色に為るんですね~
作り始めに見せて頂い時は ちょっと(*_*)
柿酢は初めてでしたので~

 ニンニク酢よりも大分飲み易いでしょ
 柿が手に入れば(たくさん)作りたいと思います
 その時にはご伝授下さいませ_(._.)_
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✩夏子さんヽ(*´∀`)ノ (himazo--)
2014-01-28 09:37:20
(^_^)/おはよー

作ってみてくださいよ
柿は渋柿の方がいいね なんでもいいよ
美味いし 体にいいしね。
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✩チコさんヽ(*´∀`)ノ (himazo--)
2014-01-28 09:39:28
(^_^)/おはよー

旨いの 酢のツンとくるのがなくてね

これは あまり市販されていないかもね
道の駅なんかにはあると思いますが
飲んでみて。
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☆.。.:*・きままなマーシャさんヽ(*´∀`)ノ (himazo--)
2014-01-28 09:43:24
(^_^)/おはよー

出来上がりました でも 大変だったね~
酢になってから 綺麗にこすのが大変

柿がいっぱい 収穫できたなら 少し今年も作ります
やっぱり美味いもの。
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*オババさん(^^) (himazo--)
2014-01-28 09:46:01
(^_^)/おはよー

作ったばかりの時は色が濁っていて

でもこれは 甘柿なんです 渋柿はもっと澄んでいます

柿を手に入れて 作ってみてくださいね。
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こんにちは。 (ai-yuu)
2014-01-28 14:09:33
綺麗な色をしてますね
柿酢はほんのり柿の香りがし甘く飲むのに最適ですよね
去年も作り重宝してます
また今年も作る心算にしてます。
凄く簡単ですからね
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☆ai-yuuさんヽ(*´∀`)ノ (himazo--)
2014-01-28 17:15:32
色合いがいいよね

ほんと甘酢だね 毎年作っているんですね
今年も作りましょう

私も今年は作ります 去年は柿が取れなかったから
今年は大丈夫だと思います。
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