真っ赤な実と。。。美味そうな匂い～

　春にちっちゃくて可愛い花を咲かせていたのが　こんなに真っ赤な実になって来ました

　柿がなくなって来たので　今度は南天の実に　群がっている鳥さんたち　キーキー

　　　　　　　　　　ピーピーってまるで　喧嘩　仲良く食べてくれ～
　　　　　
　　　　　

　　　　　



　　　　　　それから　懐かしいお祭屋台でよく食べたイカぽっぽ　いい匂い

　　この匂いに誘われてよく買いましたよね　ワタも一緒に焼いてワタマスタードで

　　　　　食べると旨いんだよ～醤油麹をまぶして焼いてるから最高やん(゜д゜)ウマー

　　　　　


　　　　

柿酢仕込みから一ヶ月

　　　柿酢作り　仕込みからちょうど一ヶ月になりました　何回かかき混ぜながら

　　　ここまで来ました　匂いがアルコールのような　食パンのような匂いがするので

　　　　これは成功と言えるでしょう　柿がゴロゴロしてたのがこんなになって

　　ここで下のほうを　すくって味見してみます　しゃもじですくって荒こし　します

　　　　　



　　こしたのがこれですよ　オレンジジュースみたい　味はと言うとワインの甘酸っぱい

　　　　のか日本酒の途中絞りみたいに　甘酸っぱい　中に日本酒のガツンとくる味

　旨すぎるって　ポア～ンってなりそう　これはあくまでも酢になる前の味見ですからね

　　　　　　　　　　ここを過ぎると酢になります　上等な酢です　

　　　　　

　　　


　　　

じゃがキムチ

　　　　　今年のジャガイモが芽を出してきましたから　早めに食べようかと思って

　　　じゃがキムチ　チーズで　ジャガイモはスライスでキムチを乗っけてレンジでチン

　　　　　それから　チーズを乗っけて　またチンかオーブンで焼く　とろ～りチーズと

　　　　　　　　　　　　　キムチが合うんだな～これが　旨～い

　　　　


　　　　もう一品はジャガ肉キムチ炒め　ジャガは細切りで肉とキムチは適当に

　　　　　肉を色が変わるまで炒めたら　ジャガとキムチを入れて炒める

　　　　ジャガイモが透き通ったらピーマンとすりごま入れて塩麹で味を整える

　　　　すこ～し焼肉のたれ垂らして出来上がり～お酒にご飯に最高だよ～ん

　　　　


　　　ご飯は今回　簡単味ご飯で夜食だね　ツナ缶汁ごと人参ごぼう塩昆布油揚

　　　　生姜少しづつ入っています　ツナの油の照りがいいね　おこげも入って

　　　　　　　　味が最高に良かったよ～　なんだこれ～ってほど旨い(゜o゜;;

　　　　



　　　　

大根が主役

　　　　　寒いから　あったかいものと思って大根仕入れて　おでんにしようかと

　　　　　　　　　　先に大根のステーキ。。。風　輪切りにしてレンジでチン

　　　　　　それからフライパンで焼くだけ　特性のソースかけて出来上がり

　　　　　


　　　　　　それから　おでん作り　この焼いた大根もそのまま入れて煮込むと

　　　　　　大根が少し香ばしくて　中に味が染み込んで外と中の感触が違って

　　　　　　なんとも　旨い　これで大根も主役だね　大根さん喜んでいるよ～

　　　　　



　　　　

頑張って咲いてる

　　　　今になって咲いて来ました　サクラソウかな～花びらが　ちょっと変

　　　　　　　　　　　　　　頑張って咲いている花に感動　　　　　

　　このバラも白のいい香りがする四季咲のバラ　花びらが不揃いでピンクが入ってる　　　　　

　　　　　　　　　こっちはミニバラですが赤が入ってて綺麗で可愛い　　　　　

　　これは大きいバラの花です　挿し木して2年ですがピンくの花がもうすぐ咲きますよ