今年一年ありがとう 2012年12月30日 | 食材 今年も過ぎていきますね~いろんなことがありました でも四季折々楽しかったね いろんなもの作って 食べて 平凡な一年でしたが とっても良い一年でした 良いお年をお迎えください また来年も宜しくお願いしますね(^v^)
準備はOK 2012年12月20日 | 食材 今朝のはなまるマーケットで 私が送ってもらっている パン屋さんがでましたよ ロンドンオリンピック金メダルの小原日登美さん「レスリング」がこのパンを ロンドンまで持っていったそうですよ 埼玉のアサカベーカリーの食パンです 菓子パンも中身が凄く多くて だから送ってもらっているんです 今年もこんな時期に来ましたね また味噌作りの準備が出来ましたよ 本当は2~3月頃に仕込みますが 私は毎年お正月に仕込みます 青肌豆で作ります 5キロ 麹が4キロで約20キロの味噌が出来ます 早く作ると早く食べれますからね 今年の味噌は今が一番美味いです 真ん中のあずきは 餡子用です餅も餡子も作ります
今日の鍋 2012年12月16日 | 食材 今日はこんな鍋にしましたよ 玉ねぎ丸ごと 白菜 ネギ 水だけ 水は少し 味付けはしないで このまま煮ます 野菜そのものの味が出てとっても美味い これをつけて食べるんですよ にんにく生姜たっぷりと醤油麹 大2入れて めんつゆで よくかき混ぜて ポン酢でもいいよ 野菜の味と旨みが このタレで より美味くなって ほんと~うに美味いから 皆様に食べさせてあげたいよ 熱燗 すこ~しいただきま~す(^▽^)
自家発電 2012年12月14日 | 食材 風車なんですが ただの風車ではないんですよ もちろん もぐらよけに 作りましたが 風力発電機にしょうと 今試験中なんですよ羽の裏に 発電機が付いていますが 付けたままでした そろそろ配線つないで テストしてみようと 思ってますが 寒くて~ バッテリーに貯めます 花がこの寒さの中でまた開いてきていますよ~春に種蒔いてから夏に少し 咲いただけでした ず~っと咲かなくて 今になって ゆっくりと開いて来ました 頑張ってるんですよ~だから 可愛いんです軒下の外に鉢植えで外は氷点下です
辛子明太子入り 2012年12月11日 | 食材 今日も外は寒~晴れては来ていますが 風が冷たくて今の気温は3度ですよ~ やっぱりあったかいものが 欲しくて 今回もカレーうどんですが 辛子明太子入りですよ うどんにカレーをかけて 明太子にチーズ乗っけて オーブンで焼き上げました この辛子明太子とチーズのマッチングが グ~ やみつきになる 味です これは我ながら関心(´▽`*)アハハほっこり~