ふと、美味しいハンバーグが食べたいと思い、スーパーで合挽肉を買って来た。
それから、おもむろに、コウケンテツさんのYouTubeを見た。
調味料は勿論のこと、焼く時間、焼く時のコツ、云々、その通りに作ってみた。
まさか、の美味しさでした！！
見た目もそっくりです(^_^)v
ただ、コウケンテツさんは、ブラウン イズ ビューティフル！の人なので、付け合わせはなしでしたが、私はじゃが芋が芽を出し始めているということから、マッシュポテトを付け合わせに(^。^)
マッシュポテトは三國シェフのレシピ♬
マッシュポテトにも、より美味しくするためのレシピがあるんですね。
長い間、殆どの調理を自己流で作ってきましたが、一流の料理人のレシピ通りにつくると、とても美味しくなることがこの年で分かった次第。
ところで、コウケンテツさんも三國シェフも、プロ仕様の面倒な行程をせずに家庭向けにしてくれているので、それがとってもいいのです。
世の中にYouTubeが出回って、ほんとうに料理の幅、コツ、その他諸々、とても有意義に活用させて頂いている。(^_^)v
ついでに、シナモンロールも作った。
これも、今までにないほど、大成功！！
うふふふの上機嫌です。
