◆ ブランチは、残りご飯の牛乳粥トリュフ塩かけ

　昨日の晩ごはんに炊いたご飯で、牛乳粥　　
　生卵を落として、イタリアのシエナで買ってきたトリュフ塩をふりかける。
　この小さな黒い欠片が、黒トリュフ！！
　
　こんな小さな切片でも、イイ匂いがしている。


　
　おかずは、切り干し大根の煮物と、叩き胡瓜　　　



　　京都錦小路で買った"にしきごま"　

　　関西在住友人、Ms.SUMIKO オススメのイッピン！！
　　切り干し大根に煮物に振りかけてみた。