つるし柿

秩父名物「つるし柿」 「干し柿」とも言います。干し柿っていうと、 カチカチに乾かした、白く粉がふいた柿ってイメージなんですが わたしが好きなのは、写真のように、ぷっくり柔らかくて 中がトロッとしている干し柿です。甘く冷たく、ねっとりプルン！ 子供の頃は、そう好きでもなかったのですが 大人になってから、なんだか、好きになってしましました。 毎年、親戚の方が作ってくれるのです。 私が、大喜びするの . . . 本文を読む