はいむる珈琲店

有吉さんの番組を見た時から気になってました
かき氷です

ちょうど都内に出る予定があったので
武蔵小山へ寄り道しました
初夏の陽気の温度はかき氷日和
あぁ、晴れ女に生まれてよかった

名前は珈琲店なのに喫茶はやってません
ラーメンとかき氷のみのお店です
外のメニューで食べるものを決めたら
まずは料金先払いなのでカウンターでお支払い

お腹が空いてたのでおろし生姜塩らーめんと
「姫」という名前のかき氷を発注

横皿に追加のおろし生姜がありますが
ラーメンそのものも鶏出汁と生姜のいい香り
スープ、うまぁ～い、すごぉ～い　麺の硬さも
鶏チャーシューもうまいなぁぁぁ
個人的好みを言わせてもらうと
あとちょっと塩分が少なくてもいいけど
これで十分うまいんだなぁ　

時間差で持ってきてもらうようにお願いした
「姫」がやってきました
基本苺のかき氷です
フレッシュ苺とクリームできちんとかき氷シロップを作って、
氷の中もカットした苺が結構入ってます
氷の上にははちみつ入りクリームチーズがたっぷり💛
すごいのは、エスプーマという技術で
フレッシュ苺ソースに炭酸ガスを入れて
ソースと氷がシュワシュワはじけて、より苺が香ります
フェイスブックでメニューの画像から新作も確認できるし
違う味も食べたいな