モッフル

皆様、御存知ですか？ＪＲ元町駅の前にオープンして最近密かにブームになっている「モッフル」。

モッフルは、日本で生まれた焼き菓子（米菓）のひとつ。餅をワッフル型に挟んで焼き上げたもので、

「モチ」と「ワッフル」を合わせて「モッフル」と命名されたそうです。

お餅を高温でプレスして焼き上げると、外はサクサク、中はもちもちの新食感となります

このお餅は従来の「焼き餅」「煮た餅」に対して「プレスもち」といい、軽い食感で食べやすく、様々な食材と相性がよく色々な味をお楽しみ頂けます。

行列が出来るほど大人気なので皆様も一度ご賞味あれ～～平日がオススメでーす