さつまいものパウンドケーキ

『ほくほくのさつまいもの甘い香りを閉じ込めて
　　　　　　しっとりと焼き上げました。
　　軽い口当たりのケーキはティータイムにぴったり。』
　　　　　　に引きつけられ
　　　　　　同じ味を出したいとイメージで作り出しました。
３度目でようやくいい味になりました。
さつまいもなのでほくほく感は、
出ますがしっとり感がなかなか出なくて難しかった。
マロングラッセでアレンジして、焼いてみました。これまた
女子社員で試食会。
もらいました。
星５つだと予約殺到かも知れませんが
当分予約でいっぱいです。