出張先で晩メシでも。
夜、出歩く人が少ないですね～
食事処兼、飲み屋。いい雰囲気。
まずは生ビール。
一人だけど、座敷に上がって
ニュース見ながら一気飲み。プハー(^^)
そしていよいよ。
イカの沖漬けと新潟の地酒で熱燗を。
沖漬けは凍った状態で薄くカットしてくれています。
北海道で言うところのルイベってやつでしょうか。
これをゆっくり解かしながらシャリシャリ食います。
口の中で溶けたたまり醤油のような漬け汁が
イカのワタと混ざって複雑で濃厚な香りになって
鼻から抜けます。
そして熱燗を一口。
斜め４５℃の中空に目をやり（’’）、
あぁ、旨い、旨い。
本当に、旨い、旨い(^^)
