安佐南区より食べ歩きの『さわやか日記』

安佐南区よりご飯の食べ歩きとか、気ままなドライブ、釣れない釣り情報とか、カープ情報とか、色んな情報発信してます♫

市場には出回らない漁師さんが食べる魚?

2014-07-14 | #日記

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先日、ヒラマサを差し上げた、お客様より電話が入り

≪四国、高知の漁師さんが食べるおいしい魚が入ったので取りにおいで・・≫

結構大きな、、30センチぐらいの、魚

鯛のような、、形・・

ハゲのようにザラザラなうろこ・・

市場には出回らない魚で、、この辺りでは見たことがない

食べれるのかな??

調べてみても、、なかなか名前がわからない

お客さんより、夕方電話があり、、

刺身にして、ぽん酢で食べると、めっちゃうまいよ~~!!

おいしそうな大根まで頂いちゃった

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でも、今日はよりちょっと用事があったので会社の人にさし上げました

今度、どんな味だったかきいてみよ~と!