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安佐南区で頑張っております
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薩摩隼人の戦闘食 『あくまき』を頂きました
お客様が、鹿児島より送ってきてもらったものを、おすそわけ、
食感や味は歯ごたえの強い、おもち、もち米の俗に言う、、ちまき、、
見た目は、ちょっと異様な、色、形だが
ちまきたべたべ～、の懐かしい味がする
付属の黄粉をまぶして食べると、、ちょっと甘みが出て、最高にうまい
江戸時代の戦争で保存がきく携帯食として古くから発達したものらしい
珍しくて、、懐かしい、、食べ物だな～～！！