午前中土いじり

２６日
昨日の冬到来を思わせる寒い朝から一変し穏やかな暖かい陽射しの朝に。
朝食後カメラを持って二階から望遠で狙ったが、栗駒山の中腹から上は雲に遮られ見えずに残念!
岩手・宮城内陸地震の時に崩落し地肌丸出しになった所等白ぽいのがかすかにわかるがこの陽射しで溶けてしまうかも。しかし上のほうは真っ白ではと・・・朝食後暖かい陽射しに誘われて菜園作業を。
にらの苗床を深さ１０センチほどのところをスコップで剥ぎ取り、剥ぎ取った場所を耕して堆肥を入れ、はぎ取った苗をそのまま戻した。数年前種をまいて伸びては刈り取って食べる事を繰り返していたが、本来もっと早い時期にやるのを先延ばししていた。これで少しは大きくなるだろうか?
ネギ坊主から育てたネギ、２度目の冬を越す準備。一旦抜き取り株分けして植え直し土をかけて。針金のように細かったねぎ苗も結構太くなっている地植えしておいたローズマリーも越冬のため鉢に戻し寒くなったら家の中にアリウムの球根は菜園の玉ねぎのを植えてる端に埋め込んだ。チュウリップはプランターと発砲スチロールに埋めて、後日雪囲いをして来年を待つ事に。
今年は菜園に何も植えていない空き地が目立つが、かみさんの「休ませないと土が痩せる」の一言で、春先まで少し休ませる事に干し柿を軒先から外し終えたらお昼を回っていた。
昼食後日当たりのいい縁側でかみさん干し柿を干し紐から外していたのをつまみ食い、柔らかく甘く美味しい。これ以上乾すと固くなるのでこの位がいいのだとかみさん自画自賛はっと気が付いて二階にかけ上がり栗駒山を。やはり雪が釣山公園も色づき秋真っ盛りに今晩は日本酒でおでんの残りを。温め直す時弱火で煮だてせないように注意しないと煮汁が濁ってしまうとおでんの旨み半減。