銀座 百楽 女将の気まぐれ日記

東京・銀座 数寄屋通りにある小さな日本料理店の女将です。
お料理のこと、日々思うことを気まぐれに綴っています

もうすぐ稲刈り

2018-08-25 17:43:59 | 日記

実家の田んぼです

毎年うちの稲刈りは9月中旬あたりですが
今年は異常に暑い日が続き、先日の台風の影響も幸いなことにあまり受けなかったため
来週あたりに稲刈りするそうです。
キヌヒカリという品種を好んでおりまして、ずっと両親につくってもらっています。
新米、楽しみだなぁ


私の実家は元々農家ですが、父は鉄工関係の仕事も兼ねて合間にお米など作っております。
昔むかし、兼業だと思いますが、今で言う出張料理人をしていた先祖がいたらしく、
お店で使えそうな器がちょこちょこあるみたいです。
ありがたいことにこの帰省で何枚か小皿を頂いて来ました
大事に使わせて頂きます!