銀座 百楽 女将の気まぐれ日記

東京・銀座 数寄屋通りにある小さな日本料理店の女将です。
お料理のこと、日々思うことを気まぐれに綴っています

2020-07-28 23:55:39 | 日記
梅雨。もう飽きました。
おひさまが恋しい毎日です。
、、、と言っても梅雨が明けたら明けたでまた愚痴りますけどね 笑

何か最近、コロナの影響でコミュニケーション不足なのか、心なし元気が足りない私です。

しかし、そんな中本日、高知県の野根から天然の鮎が届きましたよ〜



鮎よ、ちみは美しすぎる!!
と心で叫びながら焼ける姿を眺めました。


店内とても良い香りが立ち込められ
すぐそこに来ている夏を連想させました。

私の父も鮎釣り名人なんですが、
今年は雨が多すぎて川に入れないのだとか。
父が獲る鮎は小さいのですが、天ぷらとかにちょうどよいサイズ。
はよ明けんかな、梅雨。

嫌っていうほど鮎が食べたい女将ちゃんなのでした。