銀座 百楽 女将の気まぐれ日記

東京・銀座 数寄屋通りにある小さな日本料理店の女将です。
お料理のこと、日々思うことを気まぐれに綴っています

田植えと梅

2021-05-25 13:27:12 | 日記

しばらくぶりの投稿です😅
緊急事態宣言中ともあり、どうしてもネタがなく、、、
いつの間にか初夏になってます😱!!

連休明けに無事、地元の田植えも終わり、
今年こそ皆さんに新米を楽しんでいただけるのではないかと思います。
乞うご期待。

田んぼの端に植えてある梅も、今年もきれいに実をつけまして、
送ってもらいました。



早速梅シロップの準備。




シロップは料理にも使えるし、
残った実はジャムやソースに使えるので重宝します。

出来上がりが楽しみです☺️