銀座 百楽 女将の気まぐれ日記

東京・銀座 数寄屋通りにある小さな日本料理店の女将です。
お料理のこと、日々思うことを気まぐれに綴っています

みつ豆

2022-05-14 20:25:21 | 日記
5月中旬に梅雨のはしりって、、、
早すぎやしませんか??

蒸し蒸ししてる時はなんだかすっきりしたものが食べたいなぁ、と思って
私の地元の阿波番茶で寒天を作って
赤えんどう豆を甘く煮て
みつ豆にしてみました!



赤えんどうが上手く煮えたので嬉しい😃💕



クレマチスも美しく咲き、横顔がべっぴんさん😍

今年は梅雨が長そうで。
天気悪くても色々楽しめる事を考えて参りたいと思っています。