紅ショウガ シュウマイ

シュウマイを作ろう！・・っと思い立ち

 

長ネギを　切る！

 

合いびきミンチと鶏ミンチの中に

ドサァ～～～っとたっぷり入れる。

 

顆粒出汁、昆布茶、塩コショウ・・で　あっさり味付け

さらに

紅ショウガ！を刻んで入れる。

 

混ぜまぜ・・・

 

 

大きなシュウマイにしたいので

大判　餃子の皮で　包む！

 

仕上げに　刻んだ紅ショウガを　彩もかねて　ちょこっとのせる。

形がいびつなのは・・ご愛敬。

 

できたぁ～～！！

 

後は・・蒸し器（100均の温野菜蒸し器）に入れて　レンジで　チンっ！

簡単かんたん！

 

残りは　一個ずつ包んで　冷凍庫へ。

 

紅ショウガの塩味が効いているので

お醤油など何もつけずに　そのまま食べられます。

 

 

お昼ご飯など　ちょっとおかずが足りない時の

我が家の定番　ストックです。