先週，釣り場で同じ永易流の若者と会話した時，たまたま「糠はどこで買うか」との話になった。
完全ローカルネタだが，何かの参考になれば．．って「糠を買う参考」にしかならんが．．とりあえず実績のある店を書いておく。
・石川米穀（酒田市東中の口町）
場所はラーメン屋の「満月」の並びです。確か１０ｋｇの米袋で分けてもらえました。
・伊藤米穀店（酒田市泉町）
旧国道を臨港線踏み切りの少し北に行くとあります。米３０ｋｇ用の大きい紙袋で売ってくれました（長期保存には向きませんので，私は百均のフリーザパックに１回分ずつ小分けにしています）
私は毎回買えましたが，ご主人がいないときは糠を分けてもらえなかった，という説もあります（謎）
・佐藤米穀商店（酒田市若竹町1丁目）
出羽大橋の手前，ホテルリッチの並びにあります（４車線のため逆進不可です）
米３０ｋｇ用の大きい紙袋で売ってくれました（以下，前記と同じ）
コスト的には，伊藤米穀さんが安かったように思います（無責任）
ほかにもあれば，コメントください(笑)
完全ローカルネタだが，何かの参考になれば．．って「糠を買う参考」にしかならんが．．とりあえず実績のある店を書いておく。
・石川米穀（酒田市東中の口町）
場所はラーメン屋の「満月」の並びです。確か１０ｋｇの米袋で分けてもらえました。
・伊藤米穀店（酒田市泉町）
旧国道を臨港線踏み切りの少し北に行くとあります。米３０ｋｇ用の大きい紙袋で売ってくれました（長期保存には向きませんので，私は百均のフリーザパックに１回分ずつ小分けにしています）
私は毎回買えましたが，ご主人がいないときは糠を分けてもらえなかった，という説もあります（謎）
・佐藤米穀商店（酒田市若竹町1丁目）
出羽大橋の手前，ホテルリッチの並びにあります（４車線のため逆進不可です）
米３０ｋｇ用の大きい紙袋で売ってくれました（以下，前記と同じ）
コスト的には，伊藤米穀さんが安かったように思います（無責任）
ほかにもあれば，コメントください(笑)
もらうというか、勝手にもってくるのですが。
ドアを開けると、糠が山盛りになっているので、袋に詰めてもってくる。
他の精米機の所にはないのかな？
私と父はいつもそこからもってきてます。
糠の質はいいかどうかはわかりませんが・・・
「管理者の了解なしに①現場に入り込んで②糠をいただく」という行為が法的に引っかかる気がします。
ので，話題にしませんでした。
私からは，あえて「良し」とも「ダメ」とも言いません。
ただ，なさる方は，あくまで「自己責任」ってことですかね．．
現時点で，訴えられる可能性は限りなく．．でしょうけれど(笑)
もらえない所は鍵が掛かってありますよ！
●セキとかのメーカーのは「ご自由に」と書いていますよね。失礼しました。
って，詳しいですね，さすがダンゴ氏です。
ついでに「糠の質」ですが，精米直後だと，きっと色ツヤも良く，水分のほか油分？もたっぷりなのではないでしょうか（クロダイの好みは知りませんが）
私が今回，米屋から大袋で買ったのは，パサパサで色も少しくすんでいました。
無料の方が良いかも．．(苦笑)
これからはエネルギーを穀物でまかなう時代？無料のところは減っていくのでしょうか（意味なし）