最後の樽抜き柿

今日の最高気温は28.2度、真夏日一歩手前の暑い日となりました。

午前2時過ぎに暑くて目が覚めた程です。

明日は23度、丁度良い気温になります。

今年は実りが少ない渋柿

今日で土地を整理するので伐採してしまう様です。

いつもの樽抜き柿にします。

ウイスキーにへたをつけます。

ポリ袋に入れてしっかり空気を抜きゴムで止めます。

日の当たらない場所で1週間、美味しい柿が食べられます。