随分お久しぶりになってしまいました。
先日は節分でした。そして、恵方巻きを。
実は恵方巻きは、人生で初めて食べました。
さて? 恵方巻き? と思い調べてみたところ
1998年(平成10年)にセブン-イレブンが全国発売にあたり、
商品名に採用したらしいのです。(wiki調べ)。
それ以前は「丸かぶり寿司」などと呼ばれてたそうです。
また単に「巻き寿司」や「丸かぶり寿司」などがあるようです。
別称として
☆ 恵方寿司
☆ 招福巻
☆ 幸運巻
☆ 開運巻き寿司
☆ 太巻き丸かぶり
などと表現されることもあるとか。
また、冬の節分以外の時期でも
☆ 5月の「春の恵方巻」
☆ 8月の「夏の恵方巻」
☆ 11月の「秋の恵方巻」
などもあるようです。
元々は、節分に食べると縁起が良いとされ
「太巻き(巻き寿司)」や、その太巻きを食べる行為が
大阪地方を中心として行われている習慣のようです。(笑)
また、方角も大切のようですが、毎年変わるようです。
元はというと恵方とは、歳徳神(としとくじん)という、
その年の幸せや財産を取り仕切っている神様がいる
方角を示すようです。
今年は、「東北東」だったそうです。
先日は節分でした。そして、恵方巻きを。
実は恵方巻きは、人生で初めて食べました。
さて? 恵方巻き? と思い調べてみたところ
1998年(平成10年)にセブン-イレブンが全国発売にあたり、
商品名に採用したらしいのです。(wiki調べ)。
それ以前は「丸かぶり寿司」などと呼ばれてたそうです。
また単に「巻き寿司」や「丸かぶり寿司」などがあるようです。
別称として
☆ 恵方寿司
☆ 招福巻
☆ 幸運巻
☆ 開運巻き寿司
☆ 太巻き丸かぶり
などと表現されることもあるとか。
また、冬の節分以外の時期でも
☆ 5月の「春の恵方巻」
☆ 8月の「夏の恵方巻」
☆ 11月の「秋の恵方巻」
などもあるようです。
元々は、節分に食べると縁起が良いとされ
「太巻き(巻き寿司)」や、その太巻きを食べる行為が
大阪地方を中心として行われている習慣のようです。(笑)
また、方角も大切のようですが、毎年変わるようです。
元はというと恵方とは、歳徳神(としとくじん)という、
その年の幸せや財産を取り仕切っている神様がいる
方角を示すようです。
今年は、「東北東」だったそうです。